केला और दूध एक साथ - अच्छा या बुरा?

इस आलेख में

• दूध के साथ केला क्यों नहीं खाना चाहिए?

• दूध और केले के कॉम्बिनेशन के बारे में आयुर्वेद क्या कहता है?

जूस आपको ताजगी और विलासिता का एहसास नहीं कराते। मौसमी फलों और दूध के संग्रह में क्या गड़बड़ी हो सकती है? और वे दिन के मध्य में भोजन का सही विकल्प हो सकते हैं, खासकर जब वे पोषक तत्वों, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होते हैं। व्यस्त दिनों में हमारी भोजन योजनाओं में कई चुनौतियाँ होती हैं और एक स्वादिष्ट भोजन पकाकर यह सब प्राप्त करना वास्तव में कठिन होता है जिसमें यह सब हो।

इसलिए, स्मूदी इसका सही समाधान है। जूस बनाने में बहुत कम समय लगता है और वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जिनकी कमी हमें अक्सर पकाने के लिए तैयार या जल्दी तैयार होने वाले भोजन में नहीं होती है। आना केला وदूध एक साथ एकदम सही मिश्रण में। लेकिन क्या यह वाकई सुरक्षित है? कुछ तथ्यों पर विचार कर पुनः विचार करें।

दूध के साथ केला क्यों नहीं खाना चाहिए?

ये निश्चित रूप से दो अलग-अलग संस्थाएं हैं। दूध में प्रोटीन और विटामिन बी12 से लेकर राइबोफ्लेविन और कैल्शियम जैसे खनिजों तक उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि लोग अक्सर दही को संपूर्ण भोजन मानते हैं। इसके अलावा, 100 ग्राम दूध में 42 कैलोरी होती है। लेकिन हम अक्सर जैसे कई अन्य घटकों को भूल जाते हैं विटामिन सी और आहार फाइबर. दूध में इन महत्वपूर्ण घटकों की कमी होती है और इसका कार्बोहाइड्रेट स्तर बहुत कम होता है। हालाँकि, दूध एक अच्छा प्रोटीन प्रदाता हो सकता है, खासकर तब जब हमारे अधिकांश खाद्य पदार्थ इन खाद्य पदार्थों की विस्तृत श्रृंखला पेश नहीं करते हैं।

यह सीधी टक्कर है. पोषक तत्वों के मामले में केले में कुछ शक्तिशाली विशेषताएं हैं। शुरुआत में, इसके 100 ग्राम में 89 कैलोरी होती है, और केले आहार फाइबर, पोटेशियम, मैंगनीज, विटामिन बी 6, विटामिन सी और बायोटिन से भरपूर होते हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं और यह हमें लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, साथ ही आपको आवश्यक ऊर्जा भी प्रदान करता है।

दूध की कमी को केला पूरा कर देता है। वे एक आदर्श संयोजन प्रतीत होते हैं। तो क्या दूध और केला एक साथ खाया जा सकता है? जवाब न है। नहीं ।

जब ये दो अलग-अलग प्रकार के खाद्य पदार्थ एक साथ शरीर में प्रवेश करते हैं, तो संयोजन एक समस्या का कारण बनता है पाचन. यह भारी मिश्रण शरीर के अंगों की सामान्य कार्य प्रक्रिया को बाधित कर सामान्य कार्यप्रणाली को बाधित कर सकता है। इसके अतिरिक्त, दोनों एक साथ साइनस के लिए अच्छे नहीं हैं। इसका मतलब साइनस कंजेशन है जो बाद में पैदा हो सकता है सर्दी खांसी और अन्य एलर्जी. अधिक उल्टी और दस्त निकल सकते हैं।

हालाँकि, कुछ पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ये दोनों उन बॉडीबिल्डरों के लिए एक बेहतरीन संयोजन हैं जो जल्दी से वजन बढ़ाना चाहते हैं। हालाँकि, अस्थमा के दौरे वाले लोगों को सावधान रहना चाहिए क्योंकि यह संयोजन गंभीर रूप से सांस लेने में परेशानी पैदा कर सकता है और अनावश्यक घटनाओं का कारण बन सकता है।

उसका क्या कहना है आयुर्वेदिक दूध और केले के मिश्रण के बारे में?

यह सिर्फ आधुनिक विद्वान नहीं हैं जो प्रतिबंध का बचाव करते हैं। यदि आपको दूसरी राय की आवश्यकता है, तो आप हमेशा हमारे प्राचीन बुद्धिमान पुरुषों से संपर्क कर सकते हैं और सलाह मांग सकते हैं। क्या होना चाहिए और क्या नहीं, इसके बारे में आयुर्वेद में कुछ अच्छी तरह से परिभाषित विचार हैं, और वहां, इन दोनों का संयोजन सख्त मना है।

आयुर्वेद तीन विशेष श्रेणियों में खाद्य पदार्थों को वर्जित करता है। तदनुसार, तीन विशिष्ट भाग हैं रस या स्वाद, विपाक या पाचन प्रभाव और वीर्य जिसका अर्थ है ऊर्जा को गर्म करना या ठंडा करना। आयुर्वेद के अनुसार, पाचन तंत्र इन दोनों खाद्य पदार्थों को एक साथ आने से सख्ती से रोकता है। दूध और केले के दुष्प्रभाव के रूप में, दोनों मिलकर शरीर के विष स्तर को बढ़ा सकते हैं और मस्तिष्क के वास्तव में काम करने की गति को कम कर सकते हैं।

लेकिन हमेशा एक रास्ता होता है. आप उन्हें एक साथ नहीं ला सकते, बस यही बात है। लेकिन आप इसे हमेशा अलग से प्राप्त कर सकते हैं. आपको बस एक समय अंतराल देने की जरूरत है। अगर आप इसे डाइट प्लान के तौर पर लेने का प्लान कर रहे हैं व्यायाम से पहले या व्यायाम के बाद या उचित भोजन के विकल्प के रूप में, उन्हें कम से कम 20 मिनट का अंतराल दें। पहले एक पूरा गिलास दूध लें और बाद में एक केला।

यह विकल्प आपको कुछ राहत दे सकता है. यदि आप वास्तव में डेयरी प्राप्त करना चाहते हैं तो आप इसे दही के साथ ले सकते हैं। तो खोदो और कुछ सचमुच अच्छे पल पाओ। हो सकता है कि ये दोनों खाद्य पदार्थ आपको थोड़ी देर के लिए ले जाएं, लेकिन ये दोनों चलते-फिरते भोजन के रूप में उत्कृष्ट पोषक तत्व हैं।