नकारात्मक कैलोरी भोजन - लाभ और आहार योजना

कुछ खाद्य पदार्थ अब मदद के लिए "नकारात्मक कैलोरी" खाद्य पदार्थों के रूप में लोकप्रिय हो रहे हैं वजन घटना क्योंकि इन खाद्य पदार्थों के सेवन से वजन कम करने में मदद मिलेगी। इन खाद्य पदार्थों में वे सभी लाभ होते हैं जो वजन कम करने और पर्याप्त पोषण प्रदान करने के लिए आपके आहार योजना के साथ मिलकर काम करते हैं। पोषण विशेषज्ञ अब वजन कम करने और दिन के कठिन समय के दौरान स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने में मदद करने के लिए नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की अधिक खपत के लिए आहार योजनाएं सुझाते हैं।

नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ क्या हैं?

नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ वे खाद्य पदार्थ हैं जो आपके शरीर को आवश्यक स्वस्थ संतुलन देने के लिए खाने, पचाने और संसाधित करने में अपनी सामग्री से अधिक कैलोरी लेते हैं। ये खाद्य पदार्थ प्रसंस्करण के लिए अधिक कैलोरी का उपयोग करते हैं, जिससे कैलोरी सामग्री के कारण वजन में वृद्धि कम हो जाती है। माना गया फल और सब्जियां यह एक नकारात्मक कैलोरी वाला भोजन है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में पानी और फाइबर होता है, जिसे पचाने के लिए कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

वे कैसे काम करते हैं?

अपने खाद्य पदार्थों को "नकारात्मक कैलोरी" वाले खाद्य पदार्थों से बदलना लंबे समय में एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि उनमें कम कैलोरी होती है और अतिरिक्त सहायता के रूप में, शरीर को स्वास्थ्य लाभ के लिए आवश्यक पोषक तत्व, खनिज और फाइबर प्रदान करते हैं। आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर, नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थ पाचन पर अधिक कैलोरी खर्च करते हैं। नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के फायदे बताने से पहले यह महत्वपूर्ण है कि वे कैसे काम करते हैं।

1. कम कैलोरी सामग्री

कम कैलोरी वाले खाद्य स्रोत पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो वजन घटाने में सहायता करते हैं।

उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक नहीं होती जिससे वजन बढ़ता है; दूसरी ओर, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होने के कारण यह वजन कम करने या नियंत्रित करने में मदद करता है। हालाँकि, एवोकाडो में कैलोरी अधिक होती है लेकिन यह स्वस्थ वसा से भरपूर होता है जो वजन घटाने में सहायता करता है।

आहार सोडा का एक डिब्बा: एक शून्य-कैलोरी आहार कोक एक नकारात्मक कैलोरी आहार की तरह लग सकता है लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। पेय में अन्य योजक इसे मानव शरीर के लिए हानिकारक भोजन बनाते हैं।

2. कैलोरी जलाने में मदद के लिए अधिक चबाने की जरूरत है

तरल कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में फाइबर अधिक होता है और आंतों में जाने के लिए अधिक चबाने और चबाने की आवश्यकता होती है। चबाने से कैलोरी बर्न होती है, पाचन क्रिया बढ़ती है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। हाइड्रेटेड रहना

3. इसे पचाने में अधिक समय और ऊर्जा लगती है

नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जैसे खाद्य पदार्थ फाइबर से भरपूर होते हैं, जिससे पेट उन्हें पचाने के लिए अधिक समय तक काम करता है, जिससे स्वास्थ्य पर बेहतर प्रभाव प्राप्त करने के लिए पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए अधिक कैलोरी का उपयोग होता है।

नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभ

नकारात्मक कैलोरी प्रभाव वाले खाद्य पदार्थ वे खाद्य पदार्थ नहीं हैं जिनमें कैलोरी नहीं होती है। वे ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कैलोरी होती है जो वजन घटाने में सहायता करते हैं और साथ ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अजवाइन के एक डंठल में लगभग 6 कैलोरी होती है, लेकिन चूंकि यह फाइबर से भरपूर है, इसलिए अजवाइन को पचाने और संसाधित करने के लिए शरीर 6 कैलोरी से अधिक जला देगा। ये खाद्य पदार्थ मूल रूप से आपको जिम जाए बिना भी कैलोरी जलाने में मदद करते हैं।

स्वाभाविक रूप से, नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह वजन कम करने और अपने बीएमआई को वापस सामान्य करने का एक शानदार तरीका है। नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभों पर एक नज़र डालें:

• हृदय रोग के खतरे को कम करता है
• बढ़ावा पाचन यह कब्ज को कम करता है
• मेटाबोलिक सिंड्रोम विकसित होने के जोखिम को कम करता है - यदि किसी की मेटाबोलिक दर कम है,
• ये खाद्य पदार्थ चयापचय को बढ़ावा देते हैं और मदद करते हैं वजन घटना
• वजन कम करने में मदद करता है
• जोखिम कम करता है मधुमेह
• यह विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाता भी है और लड़ता भी है السرطان
• मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है

नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सूची

तो जो लोग स्विच करना चाहते हैं उनके मन में यह प्रासंगिक प्रश्न होगा - किन खाद्य पदार्थों में नकारात्मक कैलोरी होती है? खैर, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, फल और सब्जियां कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का एक बड़ा स्रोत हैं जो आलू के चिप्स, तले हुए स्नैक्स, मीठे खाद्य पदार्थ, या डिब्बाबंद या जमे हुए खाद्य पदार्थों के एक हिस्से की जगह ले सकते हैं। यहां एक विशिष्ट सूची दी गई है:

1. अजवाइन

प्रति 16 किलोग्राम में बमुश्किल 100 कैलोरी के साथ, अजवाइन नकारात्मक कैलोरी वाले सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। फाइबर से भरपूर अजवाइन विटामिन ए, विटामिन सी और फोलेट से भरपूर होती है।

2. रास्पबेरी

इन मीठे और नमकीन व्यंजनों को दोषी सुखों के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी में प्रति 32/XNUMX कप सर्विंग में XNUMX कैलोरी होती है। एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रकृति के कारण जामुन दिल के लिए भी अच्छे होते हैं।

3. चकोतरा

प्रति 40 ग्राम केवल 100 कैलोरी के साथ, अंगूर घुलनशील फाइबर और पेक्टिन के साथ-साथ फोलिक एसिड, पोटेशियम और विटामिन सी का एक पावरहाउस है। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ अस्थमा की गंभीरता को कम करने में मदद करते हैं।

4. गाजर

يتوي गाजर इसमें प्रति 41 ग्राम में 100 कैलोरी होती है और यह विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, मैंगनीज और पोटेशियम का समृद्ध स्रोत है। उनमें कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा कम होती है, और इस प्रकार उच्च रक्तचाप जैसी जीवनशैली संबंधी बीमारियों में मदद मिलती है।

5. टमाटर

इस खट्टे मसाले में प्रति 19 ग्राम 100 कैलोरी के साथ पोटेशियम, विटामिन सी और आहार फाइबर पर्याप्त मात्रा में होते हैं। इसमें लाइकोपीन होता है जो एक एंटीऑक्सीडेंट है और हानिकारक यूवी किरणों से बचाता है।

6. विकल्प

न केवल गर्मियों की सब्जियां शरीर में पानी के संतुलन को बनाए रखने का काम करती हैं, प्रति 16 ग्राम में 100 कैलोरी के साथ, यह रसदार सब्जी खनिज, विटामिन और इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होती है।

7. तरबूज

एक और ग्रीष्मकालीन फल, इसमें शामिल है الب اليخ इसके प्रति 30 ग्राम में 100 कैलोरी होती है और यह लाइकोपीन से भरपूर होता है। त्वचा और मांस में सिट्रूलाइन स्वस्थ रक्त प्रवाह और प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए अच्छा है।

8. सेब

प्रति 50 ग्राम में 100 कैलोरी के साथ सेब फाइबर से भरपूर और भोजन के बीच स्नैकिंग के लिए बिल्कुल सही। अगर आप नाश्ता भी करते हैं तो यह नुकसान से ज्यादा फायदा करता है। पेक्टिन सामग्री वजन घटाने में सहायता करती है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए धीरे-धीरे चीनी जारी करती है।

9. तोरी

प्रति 18 ग्राम तोरई में 100 कैलोरी होती है और यह मल त्याग को बढ़ावा देने के लिए उत्कृष्ट है और उच्च पानी की मात्रा शरीर में जलयोजन बनाए रखने में मदद करती है।

10. फूलगोभी

प्रति 34 ग्राम में बमुश्किल 100 कैलोरी के साथ, ब्रोकोली कैंसर रोधी गुणों के साथ फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक सुपर फूड है।

11. सलाद

सलाद फाइबर, विटामिन बी, मैंगनीज और फोलिक एसिड से भरपूर है और आपके सलाद के लिए स्वाद का एक बड़ा स्रोत है।

مية सरल नकारात्मक कैलोरी

नकारात्मक कैलोरी आहार का मूल ग्राफ कुछ इस तरह दिख सकता है और इसे अपने आहार में शामिल करने का यह एक आदर्श तरीका होगा:

भोजन का समय	इसमें क्या शामिल है
नाश्ता (सुबह 8:00 बजे)	जामुन और अखरोट के साथ दलिया का एक कटोरा एक कप चाय
नाश्ता (10:30)	खीरे मध्यम आकार के होते हैं
दोपहर का भोजन (12:30 अपराह्न)	1 कप भूने हुए मशरूम, XNUMX कप सलाद, XNUMX डंठल अजवाइन, ½ कप टमाटर, ¼ कप पालक - सभी को जैतून के तेल की एक बूंद के साथ मिलाया गया
नाश्ता (दोपहर 3.30 बजे)	1 कप الشاي الشر 1 पाचक बिस्किट
रात्रि भोजन (शाम 6.30 बजे)	शाकाहारियों के लिए उबली सब्जियों के साथ 1 बड़ा कटोरा दाल का सूप या मांसाहारी लोगों के लिए चिकन सूप

नकारात्मक कैलोरी के लिए खाद्य व्यंजन

यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो इसे हर दिन नहीं खा सकते हैं लेकिन फिर भी इन नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ कुछ आज़माना चाहते हैं, तो यहां आपके लिए कुछ व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं:

1. सेब के चिप्स

ये सेब के चिप्स स्वादिष्ट नाश्ते के लिए बहुत अच्छे हैं।

सामग्री के

• 2 बड़े सेब
• 1 छोटा चम्मच दालचीनी
• नारियल तेल स्प्रे

कैसे बनाना है

• सेब के पतले-पतले टुकड़े काट लीजिए.
• स्लाइस को बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें।
• नारियल तेल की हल्की परत छिड़कें।
• सेब के स्लाइस पर समान रूप से दालचीनी छिड़कें।
• ओवन के शीर्ष या तीसरे शेल्फ में सेब को सख्त और सूखने तक बेक करें (इसमें लगभग समय लगेगा)।
• दो से ढाई घंटे)
• नाश्ते के लिए बड़ी मात्रा में बनाएं और इसके साथ प्रोटीन के लिए थोड़ा बादाम मक्खन डालें।

2. खीरे के चिप्स और सालसा

नाश्ते की लालसा को कम करने के लिए कम कैलोरी वाले चिप्स और साल्सा से बेहतर क्या हो सकता है?

सामग्री के

• 2 खीरे, छीलकर तिरछे कटे हुए
• पके टमाटर के 3 क्यूब
• ½ प्याज टुकड़ों में कटा हुआ
• ¼ कप बारीक कटा हरा धनिया
• लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक कुटी हुई
• 1 जलेपीनो क्यूब (वैकल्पिक यदि आप मसाला नहीं चाहते हैं)
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कैसे बनाना है

• खीरे को छोड़कर सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।
• शाम के नाश्ते या रात के खाने के लिए एक प्लेट में खीरे के टुकड़े रखें और ऊपर से थोड़ा सा साल्सा डालें।

बहुत कम कैलोरी वाले, केवल नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ ही वजन घटाने, पाचन को बढ़ावा देने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इन खाद्य पदार्थों को खाने से, आप अतिरिक्त कैलोरी में योगदान नहीं देंगे और आपके वजन में वृद्धि को सीमित कर देंगे।