고수 또는 고수의 놀라운 효능 12가지

고수풀 고수풀 또는 고수풀 또는 고수풀 또는 고수풀 또는 티코다는 Apiaceae 가족을 따르는 연간 초본 식물입니다.

고수라고도 하는 고수의 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 고수풀, 치료에 사용 피부염 , 그리고높은 콜레스테롤 수치 혈액에서, 그리고설사 , 그리고구강 궤양 , 빈혈 및체. 고수풀은 또한 월경 장애에 도움이 되며,천연두 , 그리고결막염 피부질환, 및 혈당 장애 , 혜택을 주기도 하고 비전.

고수는 무엇입니까?

고수는 향신료, 장식 또는 요리 요리의 장식으로 전 세계적으로 널리 사용되는 허브입니다. 인도 아대륙에서는 '다니예', 아메리카 및 유럽 일부 지역에서는 고수로 알려져 있습니다. 학명은 Coriandrum sativum L입니다. 그 잎과 열매는 알아볼 수 있고 기분 좋은 향기를 가지고 있으며 일반적으로 요리에 생으로 또는 말린 형태로 사용됩니다.

고수의 영양 성분

고수에 섬유질, 마그네슘, 망간, 단백질 및 철분이 풍부하여 건강에 이롭다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 의 XNUMX가지 성분이 들어 있습니다. 에센셜 오일 그리고 각각 많은 유익한 특성을 지닌 아스코르브산 또는 비타민 C를 포함한 XNUMX가지 유형의 산. USDA National Database에 따르면 실란트로에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

고수의 건강상의 이점

고수의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

항암일수도

Journal of Cellular Biochemistry의 2019년 연구에서 관찰한 바에 따르면 고수 추출물은 세포 침입과 이동을 예방하는 데 도움이 됩니다. 연구가 아직 명확한 결과로 끝나지는 않았지만 확실히 전립선암에 대한 고수풀의 효과를 위한 길을 열었습니다.

피부 염증 감소

11가지 성분 중 하나인 씨네올 에센셜 오일 리놀레산뿐만 아니라 둘 다 고수에서 발견됩니다. 그들은 항류마티스 성질을 ​​가지고 있어 이 질병으로 인한 부종을 줄이는 데 도움이 됩니다.
독일 피부과 학회지(Journal of the German Society of Dermatology)에 발표된 연구에서 연구자들은 고수풀의 항염 효과도 언급했습니다. 신장 기능 부전이나 빈혈로 인한 부종과 같은 상태에서 고수는 배뇨를 자극하여 신체에서 과도한 수분을 배출하는 데 효과적일 수 있습니다. 이러한 피부 염증의 감소는 불편함을 줄이고 피부의 외관을 개선합니다.

영양 사실

생 고수 잎

영양소/가치

물 [g] 92.21
에너지 [칼로리] 23
단백질 [g] 2.13
총 지방(지방) [g] 0.52
차이에 따른 탄수화물 [p] 3.67
섬유질, 총식이 요법 [g] 2.8
설탕, 총 [g] 0.87
칼슘 [mg] 67
철 [mg] 1.77
마그네슘 [mg] 26
인의 , P [mg] 48
칼륨 , K [mg] 521
나트륨 , 나트륨 [mg] 46
아연 [mg] 0.5
비타민 C, 총 아스코르브산 [mg] 27
티아민 [mg] 0.07
리보플라빈 [mg] 0.16
나이아신 [mg] 1.11
비타민 B6 [mg] 0.15
엽산 , DFE [μg] 62
비타민 B 12 [mcg] 0
비타민  أ, RAE [μg] 337
비타민 A , 아이유 [아이유] 6748
비타민 E(알파 토코페롤) [mg] 2.5
비타민 D (D2 + D3) [μg] 0
비타민D) [아이유] 0
비타민 K(필로퀴논) [μg] 310
지방산, 총포화 [g] 0.01
지방산, 단일불포화 [지] 0.28
지방산, 총 불포화 [g] 0.04
지방산, 총 수송량 [g] 0
콜레스테롤 [mg] 0
카페인 [mg] 0
출처: 미국 농무부

피부질환 완화

고수풀의 방부, 해독, 항진균 및 항산화 특성은 다음과 같은 피부 상태를 제거하는 데 이상적입니다. 습진 و가뭄 및 곰팡이 감염. 고수 오일은 또한 독일 프라이부르크에 있는 대학 의료 센터의 의사에 의해 항염 및 항균 특성에 대한 특허를 받았습니다.

혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고

고수 씨에는 리놀레산, 올레산, 팔미트산, 스테아르산 및 아스코르브산(비타민 C)과 같은 유익한 산이 포함되어 있습니다. 이 화합물은 수치를 낮추는 데 매우 효과적입니다. 콜레스테롤 Journal of Biological Biology에 따르면 혈액에서. [XNUMX] 또한 동맥과 정맥의 내벽을 따라 축적되는 유해한 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심장마비 및동맥 경화증 그리고 뇌졸중. 가장 중요한 것은 이 허브가 "좋은" 콜레스테롤, 즉 HDL 수치를 높이는 데 도움이 되며 이는 여러 위험한 상태에 대한 방어선 역할을 합니다.

설사를 치료하다

고수의 에센셜 오일에는 소화, 간의 적절한 기능 및 장의 상호 연결을 돕는 보르네올 및 리날로올과 같은 성분이 포함되어 있습니다.

Ethnobotanical Leaflets에 발표된 연구에 따르면 cineole, borneol, limonene, alpha-pinene 및 beta-villandridine과 같은 성분에는 모두 항균 효과가 있기 때문에 미생물 및 곰팡이 작용으로 인한 설사 완화에도 유용합니다.

고수풀은 예방을 위한 가정 요법으로 점점 인기를 얻고 있습니다... 메스꺼움과 구토 및 위장 장애. 풍부한 생리 활성 화합물은 에너지가 가득한 이 식물에서 새로운 건강상의 이점이 항상 발견되고 있음을 의미합니다.

이러한 건강상의 이점 외에도 신선한 고수 잎은 훌륭한 장식입니다!

혈압 조절

Journal of Ethnopharmacology의 연구에 따르면 고수는 혈압을 긍정적으로 낮추는 데 도움이 됩니다. [9] 칼슘 이온과 말초 및 중추 신경계의 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 상호 작용을 향상시켜 혈관 긴장을 완화하고 심장 마비 및 뇌졸중을 포함한 여러 심혈관 질환의 가능성을 줄입니다.

궤양을 치료하다

고수풀 에센셜 오일의 경구 섭취는 치료에 가능성을 보여주었습니다 대장염. 이 2016년 연구는 앞으로 더 많은 연구에 대한 희망의 빛을 보여주었습니다.

살모넬라균으로부터 보호

살모넬라는 세계에서 가장 위험한 식인성 질병 중 하나이므로 이 질병으로부터 자신을 보호하는 자연적인 방법은 매우 중요합니다. 고수에는 천연 화합물인 도데시날이 비정상적으로 많이 함유되어 있는데, 이는 실제로 살모넬라 기반 질병의 주요 치료제보다 항생제의 두 배입니다. 이것은 버클리 캘리포니아 대학교의 연구에 의해 확인되었습니다.

뼈 건강 개선

풍부한 칼슘 공급원으로서 뼈를 보호하려는 사람들에게 큰 가치가 있습니다. [12] 고수의 칼슘 및 기타 필수 미네랄은 뼈 재생과 강도의 필수 구성 요소일 뿐만 아니라 골다공증을 예방합니다. 식단에 소량의 고수를 추가하면 앞으로 몇 년 동안 뼈를 건강하고 강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

소화 개선

에센셜 오일의 풍부한 향으로 인해 고수풀은 위장에서 소화 효소와 주스의 분비를 돕습니다. 따라서 이것은 소화와 연동 운동을 자극합니다. 거식증의 증상을 줄이는 데에도 유용합니다. 고수의 기분 좋은 향기 외에도 미네랄에서 파생된 몇 가지 자극적인 특성이 있습니다. 또한 섭취하면 신경 전달 물질이 자극됩니다.

연구에 따르면 고수를 정기적으로 식단에 추가하면 소화 불량(소화 불량)이 감소하는 것으로 나타났습니다. [9] 식단에 소량의 고수를 포함하여 성인보다 복통이 발생할 가능성이 더 높은 어린 아이들의 경우 문제를 빠르게 해결할 수 있습니다!

눈 관리

고수에는 항산화제와 미네랄이 풍부하여 시력 장애, 황반 변성을 예방하고 눈의 스트레스와 긴장을 줄이는 데 도움이 됩니다. [14] 또한 잎에 베타카로틴이 있어 다른 많은 안과 질환을 예방하고 노인 환자의 시력 저하 효과를 되돌릴 수도 있습니다.

고수풀은 매우 좋은 방부제이며 결막염과 같은 전염병을 예방할 수 있는 항균성을 가지고 있습니다. 고수 오일은 다양한 안과 제품의 제조에 널리 사용됩니다.

당뇨병 관리

Journal of Food Chemistry에 발표된 연구에 따르면 고수의 내분비 자극 효과로 인해 췌장에서 인슐린 분비가 증가하여 혈액 내 인슐린 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다. 이것은 당의 적절한 동화와 흡수를 조절하고 결과적으로 혈당 수치를 떨어뜨립니다. 이 속성은 당뇨병 및 기타 관련 상태로 고통받는 환자에게 매우 유용합니다. 혈당 수치가 위험한 스파이크 및 강하 가능성을 줄이고 다른 정상적인 신진 대사 기능도 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다.

주의 사항: 고수와 관련된 위험은 거의 없습니다. 그러나 거의 모든 음식과 마찬가지로 피부에 대한 민감도에 주의하는 것이 중요합니다. 한 가지 특이한 부작용은 일부 환자가 고수를 과도하게 섭취하면 햇빛에 더 민감해지고 일광 화상을 입기 쉽다고 불평한다는 것입니다. 일광 화상은 피부암의 장기적 위험을 증가시킬 수 있습니다.

임산부는 보다 안정적인 연구가 완료될 때까지 고수 섭취를 자제해야 할 수도 있습니다. 안전한 것이 더 좋으므로 식단에 고수를 추가하기 전에 의사와 상담하고 신체가 생성하는 반응에 주의하십시오!