Kan Şekeri Yönetimi İçin 10 Diyabet Dostu Aperatif Fikri

Atıştırmalık olduğunuzda zor olabilir Diyabetli. Her yemek yediğinizde, bir yükseklik geliştirme riski altındasınız. Kan Şekeri , Ve bu sinir bozucu olabilir!

Atıştırmalıklar birkaç amaca hizmet edebilir. Öğünler arasında sizi geride tutacak, bir antrenmandan sonra yakıt ikmali yapacak, kan şekerinizin düşmesini önleyecek veya diyetinizde bir dha besin almanıza yardımcı olacak bir şeye ihtiyacınız olabilir.

Durum ne olursa olsun, bazı sağlıklı atıştırmalıkların önceden planlanması ve hazırlanması, kan şekerini stabilize etmenize ve gün boyunca istenmeyen yüksek veya düşük seviyelerin önlenmesine yardımcı olabilir.

Şekerin kan dolaşımına salınmasını yavaşlatmak ve kan şekeri düzeyinizi normal tutmak için yiyecekleri nasıl eşleştireceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

Dengeli atıştırmalıklar yemek şeker hastaları için neden bu kadar önemlidir?

Kan şekerini kontrol altında tutmak için dengeli bir diyet çok önemlidir.

Enfekte olduğunuzda diyabet , Vücudunuz insülini etkili bir şekilde kullanamaz (tip 2 diyabet) veya hiç insülin üretmez (Tip 1 diyabet).

İnsülin, sindirilmiş şekeri karbonhidratlardan vücut hücrelerine enerji amacıyla aktarmaya yardımcı olan pankreasta üretilen bir hormondur.

Vücudun yeterli çalışma insülini olmadığında, diyette tüketilen fazla şeker, gidecek yer olmadan kana salınır.

İnsülin enjeksiyonu yapana, spor yapana veya uzun süre karbonhidrat olmadan kalana veya reçeteli ilaçları ağızdan alana kadar orada kalır.

Ayrıca okuyun: Diyabetin nedenleri, mitler, tedavi ve evde bakım

Kandaki fazla şeker neden zararlıdır?

Kan şekerini, kan dolaşımından geçen bir grup dikenli top olarak düşünün. Kan şekeri seviyesi ne kadar yüksek ve uzun olursa, bu tırnakların kan damarlarına verdiği zarar o kadar fazla olur.

Zamanla, gözlerin, böbreklerin, kalbin, sinirlerin ve beynin damarlarına zarar verir.

Bu nedenle, kan şekerini normal aralıkta tutmak için dengeli bir diyet, diyabetle ilişkili komplikasyonları önlemeye yardımcı olacaktır.

Çünkü şeker hastaları daha büyük risk altındadır Kalp hastalığı Ayrıca tuz miktarına ve yedikleri yağ türüne de dikkat etmelidirler.

Bir atıştırmayı dengeli yapan nedir? Diyabet hastaları için ideal atıştırmalık nedir?

Tıpkı yemekler gibi zengin karbonhidratları birleştirin Lifte Protein ve sağlıklı yağların kaynağı ideal atıştırmalıktır. İşte şeker hastalarının hatırlaması gereken sağlıklı atıştırmalıklar için bazı önemli noktalar:

• Lifler, protein ve yağlar yavaş sindirime yol açar Bu nedenle, bu besinleri içeren gıdalardan alınan şeker, kan dolaşımına hızlı bir şekilde salınmayacaktır. Şekerin yavaş salınması, kan şekerinin yükselmeyeceği ve yedikten sonra şekeri geri kazandırmanın zor olmayacağı anlamına gelir.
• Yağ oranı yüksek olan atıştırmalıklara neden olabilir , Özellikle hayvansal ürünlerden elde edilen yağlar, yüksek kan şekerini geciktirmek, kontrol edilmesi zor. Bu yiyeceklere örnek olarak kızarmış yiyecekler, pizza, hamburger, yüksek yağlı sığır eti, sosis, biberli ve diğer yüksek yağlı etler verilebilir.
• Toplam miktarı ve kalorileri kontrol edin Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda da önemlidir. Diyabetli bir yetişkinin ihtiyaçlarına göre porsiyon başına 5-20 gram karbonhidrat gerekir.

Ayrıca okuyun: Sadece 25 kalori içeren 100 sağlıklı atıştırmalık

Şeker hastaları için hangi atıştırmalıklar önerilir?

İşte dengeli atıştırmalıklar için en iyi 10 öneri. Tüm bu atıştırmalıklar lif + protein + sağlıklı yağlar açısından zengin karbonhidratlardır.

1. Chia Tohumu Tozu

Chia tohumu tozu veya basitçe chia pudingi, tüm chia tohumlarını sütün içine karıştırarak ve karışımın pudinge benzer bir kıvama gelinceye kadar emilmesine izin verilerek yapılır.

Chia tohumları lif ve sağlıklı omega-3 yağları ile doludur ve iyi çinko ve kalsiyum kaynaklarıdır.

Ayrıca daha fazla besin maddesi için yulaf ezmesi, yoğurt ve meyve sularına XNUMX çorba kaşığı chia tohumu ekleyebilirsiniz.

Not: yemeyin Chia tohumları Asla şişmediği ve yemek borusunu tıkayabileceği için kurutmayın. Sıvı ile karıştırın veya bulaşıklara ekleyin.

Tarif

Bir sayı

malzemeler

• ¼ fincan chia tohumu
• 1 su bardağı badem sütü veya şekersiz soya sütü
• ½ fincan taze çilek

Yardım

• ¼ bardak chia tohumunu ve bir bardak badem sütünü veya şekersiz soya sütünü bir kavanoz veya bir kapta bir kapakla karıştırın.
• En az iki saat veya gece boyunca buzdolabına koyun.
• Ekstra lif, vitaminler ve antioksidanlar için ½ bardak taze çilek koyun.

Biliyor musun?
Şekersiz sebze sütü kullanmak sadece 0-3 gram karbonhidrat eklerken, inek sütü her fincana 8 gram karbonhidrat ekler.

Tarçınlı ekmek olmadan 2. Enerji topları

yapılmış yulaf ezmesi Yüksek lif, fıstık ezmesi ve öğütülmüş fındıkmuz Bu çubuklar, top başına yaklaşık 12 gram karbonhidrat ve 4 gram protein içerir. İlave şekerleri yoktur.

Fındık, iltihabı azaltmaya ve kalbi korumaya yardımcı olan sağlıklı bir omega-3 yağ kaynağıdır.

Tarif

• 20-24 enerji topu üretir

malzemeler

• 2 su bardağı lahana yulaf
• 2 Olgun muz , Püresi
• 1 bardak Fıstık ezmesi Doğal veya şekersiz (veya seçtiğiniz fındık ezmesi)
• 1 su bardağı püresi ceviz
• tarçın
• Hindistan cevizi ve / veya şekersiz kakao tozu (isteğe bağlı)

Yardım

• Yulaf ezmesi, fıstık ezmesi, ezilmiş ceviz ve balı bir raket eki ile mevcut bir karıştırıcı kabında karıştırın.
• İyice karışana kadar çırpın, karışım bir arada tutmuyorsa bir daha bal ekleyin.
• Bir şeker kepçe kullanarak 20-24 top oluşturun ve bunları şeker kağıdına yerleştirin.
• tarçın Hindistan cevizi ve / veya kakao tozu ile.
• Buzdolabına 30-60 dakika veya sertleşene kadar koyun.

3. Taze meyve, fındık veya tereyağı fındık

kesmek Bir elma Ya da küçük veya orta armut ve meyve dilimleri üzerine bir yemek kaşığı doğal fındık ezmesi yayın. Bu atıştırmalık hızlı, basit, ancak zamanınız düştüğünde harika bir seçenek!

Hareket halindeyseniz, fındık yağı yerine bir avuç fındık da işe yarar.

4. Kereviz çubukları ve fındık yağı

Kereviz çubukları düşük karbonhidratlı, yüksek lifli bir atıştırmalıktır.

Bunlardan 4-5'ini 1-2 yemek kaşığı fındık ezmesi ile eşleştirin ve yemekler arasında atıştırmak istediğinizde büyük bir düşük karbonhidrat seçeneğiniz var, ancak mutlaka kan şekerinde bir artışa ihtiyacınız yok.

Kereviz çubuklarını sevmiyorsanız, bunun yerine bazı gicama dilimleri deneyin.

5. Edamame (soya fasulyesi)

Soya Fasulyesi Asya'dan gelen bir baklagil türüdür. Hem karbonhidratların hem de bitkisel proteinin doğal bir karışımına sahiptirler. Bir bardak soyulmuş soya fasulyesi (kabuksuz) yaklaşık 14 gram karbonhidrat ve 30 gram protein içerir!

Soya fasulyesi, K vitamini, folik asit, bakır, fosfor, manganez ve B vitamini dahil olmak üzere mükemmel lif, vitamin ve mineral kaynaklarıdır.

Ayrıca, iltihabı azalttığı ve kardiyovasküler hastalıklara, belirli kanser türlerine ve osteoporoza karşı koruduğu bir antioksidan görevi gören bir polifenol türü olan izoflavonları içerir.

Ayrıca okuyun: Soya: besinler, sağlık yararları ve alerji belirtileri

6. Patlamış Mısır

Bir porsiyon patlamış mısır 3 bardak attı! Bu, yaklaşık 10 cips içeren ve genellikle sağlıksız yağlarda kızartılmış ve sodyumda yüksek olan patates cipsi gibi bir şeye çok daha iyi bir alternatiftir.

Patlamış mısırınızı evde kapalı bir tava ve az miktarda avokado yağı ile organik mısır çekirdekleri kullanarak veya bir hava popper kullanarak hazırlamanızı öneririm.

Ayrıca tuzu düşük (<140 mg / porsiyon) patlamış mısırları tereyağı veya şeker eklemeden de alabilirsiniz. Güveç çaydanlığını veya yağ ve şeker içeren su ısıtıcısını atlayın.

Peynirli patlamış mısırdan hoşlanıyorsanız, bir sonraki torbanıza / toplu protein veya B vitaminlerini yağ veya tuz eklemeden 1-2 çorba kaşığı besin mayası ekleyin.

7. Avokado ile kepekli ekmek dilimi

Bütün dilimlenmiş ekmekler eşit değildir. Satın aldığınız buğday ekmeği etiketindeki ilk bileşenin tam buğday unu olduğundan ve her dilimde en az 3 gram lif ve 20 gramdan fazla karbonhidrat içermediğinden emin olun.

Tosta tereyağı yerine avokado eklemek bazı sağlıklı yağlar, lifler, antioksidanlar ve lezzetli bir lezzet sağlar! Biraz taze limon veya limon suyu sıkın ve en sevdiğiniz düşük sodyum baharatlarını üstüne serpin.

8. Bir dilim kepekli ekmek ve ceviz yağı

Kepekli ekmek ve şeker veya yağ içermeyen fındık ezmesini seçin. En iyi doğal fındık ezmesi sadece 1-2 bileşen içerir - örneğin, fıstık veya fıstık ve tuz.

Bazı ceviz yağı posterin önünde sağlıklı görünebilir, ancak kan şekeri seviyelerini kötüleştirebilecek ve kalp hastalığı riskinizi artırabilecek gizli eklenmiş şekerler ve trans yağlar (hidrojene yağlar) içerebilir.

9. Dilim düşük karbonhidratlı sebze ve nohut

Düşük karbonhidratlı sebzeler her zaman sağlıklı bir seçimdir. Bazı harika seçenekler havuç, kereviz, kiraz domates, brokoli, karnabahar, bezelye ve gicama'dır.

Önceden kesilmiş sebzeler veya sebze tabağı satın alabilirsiniz, ancak çiftlik sosu yerine daldırma olarak yüksek lifli nohut kullanın.

Nohutsuz düşük karbonhidratlı sebzeler, öğünler arasında açsanız, yüksek kan şekeri seviyeniz varsa veya daha fazla insülin almak istemiyorsanız harika bir seçenektir.

10. Çilek ile şekersiz Yunan yoğurt

Yunan yoğurt sağlıklı bağırsak probiyotikleri ve iyi miktarda protein sağlar. Bir fincan yoğurt (5.3 ons) 14 gram protein ve sadece 6 gram karbonhidrat içerir.

Şekersiz yoğurt aldığınızdan emin olun, çünkü bazı aromalı yoğurt porsiyon başına 20 gram ek şeker içerir (yani 5 çay kaşığı şeker!).

Yapay tatlandırıcılarla markaları atlamak daha iyidir. Yoğurtları, enfeksiyonlarla savaşan lif ve antioksidanlar da sağlayan bir avuç çilek ile tatlandırın.

Atıştırmalık yerken şeker hastaları tarafından dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Aç hissediyorsanız ve kan şekeri seviyeniz hala önceki bir yemek, basınç veya önceki hastalıktan daha yüksekse, düşük karbonhidratlı bir atıştırmalık yemek güvenli olabilir, bu nedenle kan şekeri miktarına da katkıda bulunmazsınız.

İnsülin veya ilaç içeren ilaçları almanız istenirse, karbonhidratları doğru bir şekilde hesapladığınızdan emin olun, doktorunuzun önerdiği miktarda doğru insülini alın ve uygun şekilde programlayın.

Yemek herkesi farklı etkiler. Başka biri için işe yarayan size uymayabilir. Genellikle deneme yanılma gerektirir.

Son bir kelime

Hipoglisemiyi tedavi etmek için hafif öğünler yemek (<70 mg / dL), düşük kan şekeri semptomlarını tedavi etmek için hafif öğünler yemekten farklıdır.

Bazı insanlar için, düşük kan şekeri belirtileri, yüksek kan şekerine alışık olmaları durumunda çok daha büyük miktarlarda başlayabilir.

Glisemik ölçüm cihazında 70 mg / dL'nin üzerinde olduğunda sık hipoglisemi semptomlarınız varsa, ölçüm cihazının yeni bir test kutusu şeridi veya birlikte verilen kontrol solüsyonunu kullanarak ölçüm cihazının düzgün çalışıp çalışmadığını kontrol etmek iyi bir fikirdir. Başka bir ölçekle karşılaştırarak.

Bu belirtileri ve sonuçları doktorunuz, kayıtlı diyetisyen veya diyabet eğitimcisi ile tartışın.