10 Lebensmittel, die deinen Stoffwechsel und deinen Stoffwechsel ankurbeln

Der Stoffwechsel ist der komplexe, biologische Prozess, bei dem die von Ihnen konsumierten Lebensmittel und Getränke in Energie umgewandelt werden, die Ihr Körper verwenden kann.

Der Grundumsatz (BMR) oder Stoffwechsel ist die Energie, die Ihr Körper im Ruhezustand für Funktionen wie Zellreparatur, Hormonzirkulation, Durchblutung und Atmung verbraucht.

So bedeutet ein schneller Stoffwechsel, dass Ihr Körper in der Lage ist, Kalorien schnell zu verbrennen, während ein langsamer Stoffwechsel bedeutet, dass Ihr Körper die Kalorien nicht schnell genug verbrennt, was zu einer Gewichtszunahme führt.

Das Essen von Kalorien, die den Tagesbedarf übersteigen und nicht schnell genug verbraucht werden, führt zu einem Energiezuwachs, der zu einer Gewichtszunahme führen kann. Überschüssige Kalorien werden als Körperfett für die spätere Energiegewinnung gespeichert.

Wenn Ihr Körper außerdem nicht in der Lage ist, Energie aus Nahrungsmitteln ausreichend zu produzieren, zu transportieren und zu speichern, können Stoffwechselstörungen entstehen, die vielen Krankheiten zugrunde liegen.

Neben dem Stoffwechsel gibt es zwei weitere Prozesse, die an der Kalorienverbrennung beteiligt sind. Diese Prozesse sind der thermodynamische Effekt (TEE) und die nicht-sportliche Aktivitäts-Thermogenese (NEAT).

Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen

Die folgenden Lebensmittel helfen Ihrem Körper, Kalorien schneller zu verbrennen:

1. Grüner Tee

Grüner Tee ist die erste Pflanze, die im Hinblick auf den Stoffwechsel untersucht wurde undFettleibigkeit und Gewichtsverlust.

Mehrere Tierstudien haben einen positiven Zusammenhang zwischen dem Essen gezeigt Grüner Tee (Blatt oder Extrakt) und reduzieren das Gesamtgewicht und reduzieren das Fettgewebe.

Humanforschung über die Wirkung von grünem Tee auf die Gewichtsabnahme fehlt. Es wird vermutet, dass das Koffein in grünem Tee den Stoffwechsel anregen kann.

2. Chili

Paprika ist eine Art scharfer Paprika, die zu einem trockenen Gewürz für viele verschiedene Küchen gemahlen werden kann.

Die Wissenschaft zeigt, dass Cayennepfeffer die Sekretion von Katecholamin aktiviert, was wiederum den Energieverbrauch erhöht und möglicherweise die Körperfettmasse reduziert. Weitere klinische Forschung ist erforderlich, um die klinische Anwendung und Empfehlungen zu bestimmen.

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3. Indische Zitrone

Grapefruit wird seit Jahren als Hilfsmittel beim Abnehmen verwendet, obwohl die Forschung wenig Beweise dafür liefert.

Mehrere Tierstudien bestätigen die Wirkung von Grapefruit Anti-Fettleibigkeit. Es gibt jedoch noch keine klinischen Studien, die Grapefruit als zuverlässige Behandlung zur Gewichtsabnahme in Betracht ziehen.

Es sollte auch beachtet werden, dass Grapefruit mit vielen Medikamenten interagiert, daher ist es ratsam, Ihren Arzt oder Apotheker zu konsultieren, wenn Ihnen ein neues Medikament verschrieben wird und Sie täglich Grapefruit konsumieren.

4. Äpfel

Die Forschung legt nahe, dass Polyphenole aus Äpfeln eine Rolle beim Lipid- und Lipidstoffwechsel spielen können. Allerdings wurde die Humanforschung in vitro (Darmzellen) durchgeführt.

Weitere klinische Forschung ist erforderlich, um die Auswirkungen von Äpfeln und ihren Nährstoffen auf den Stoffwechsel zu bestimmen.

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5. Lebkuchen

يستخدم Ingwer Seit Jahrhunderten in der Volksmedizin und Kräuterheilkunde. Es ist berühmt für seine entzündungshemmende Wirkung.

Es wird angenommen, dass Ingwer die Serotoninkonzentrationen steuert, die mit der Appetitkontrolle verbunden sind. Ingwer soll auch die Thermogenese erhöhen.

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6. Schwarzer Kaffee

Kaffee steht an zweiter Stelle Wasser Es ist das am häufigsten konsumierte Getränk.

Es gibt eine beeindruckende Menge an Forschung, die darauf hindeutet, dass Kaffeekonsum einen starken Zusammenhang mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes hat, aber über die Mechanismen eines erhöhten Stoffwechsels ist wenig bekannt.

Kaffee enthält neben anderen antioxidantienreichen Nährstoffen auch Koffein. Man geht davon aus, dass Koffein den Appetit unterdrückt und Heißhungerattacken reduziert, weshalb es wahrscheinlich die Gesamtkalorienaufnahme reduziert. Man geht außerdem davon aus, dass Koffein den Grundumsatz erhöht und durch Thermogenese mehr Energie verbrennt, wenn man sich ausruht.

Kaffee enthält auch Chlorogensäuren (CGAs), bei denen es sich um Polyphenole mit starken antioxidativen Eigenschaften handelt. Die CGAs in grünen Kaffeebohnen sollen Körperfett, Gewicht und Taillenumfang reduzieren.

Hinweis: Eine übermäßige Koffeinaufnahme kann Ihren Schlafzyklus unterbrechen, die Herzfrequenz erhöhen und Kopfschmerzen und Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Koffein ist technisch gesehen ein Medikament, daher können leichte Entzugserscheinungen auftreten.

Koffein sollte nicht als Mittel zur Steigerung des Stoffwechsels verwendet werden. Die Einnahme von bis zu 400 mg Koffein pro Tag gilt als sicher und gut verträglich. Eine Tasse Kaffee enthält etwa 100 mg Koffein.

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7. Zimt

berühmt Zimt Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und wird intensiv auf seine potenzielle Rolle bei der Senkung der Plasmaglukose bei Krankheiten untersucht Typ 2 Diabetes.

Insulinresistenz ist die Ursache undAls Folge von Fettleibigkeit. Dies bedeutet, dass eine Insulinresistenz verursachen Fettleibigkeit Übergewicht kann zu einer Insulinresistenz führen.

Es wird vermutet, dass Zimt eine Rolle bei der Gewichtsabnahme spielt, indem er die Insulinresistenz verbessert.

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8. Mandeln

Mandeln sind eine großartige Quelle für gesunde Fette und Ballaststoffe. Es wird angenommen, dass sie die Thermogenese um etwa 5 bis 15 % verbessern und 10 bis 15 % der Kalorien in Nüssen vom Körper nicht aufgenommen werden.

Da Nüsse hauptsächlich aus Fett bestehen, sind sie reich an Kalorien. Im Allgemeinen verursachen 10-15% der nicht absorbierten Kalorien aus einer Portion Mandeln keine merkliche Steigerung des Stoffwechsels.

Die Forschung hat eine umgekehrte Beziehung zwischen denen, die Nüsse gegessen haben, und dem BMI gezeigt. Mandeln sind auch dafür bekannt, das Sättigungsgefühl zu fördern und somit die Gesamtkalorienaufnahme zu reduzieren.

Es wurde festgestellt, dass Mandeln und andere Arten von Nüssen eine starke Beziehung zur Senkung des Gesamtcholesterins, des LDL (schlechtes Cholesterin) und der Triglyceride haben.

9. Brokkoli

Sulforaphan ist ein Bestandteil von Brokkoli, dessen Wirkung auf den Fettstoffwechsel und die Fettzellen (Fettzellen) untersucht wurde.

Die Forschung wurde jedoch im Labor durchgeführt, teilweise mit einem Tiermodell. Weitere Humanforschung ist erforderlich, um die Auswirkungen von Brokkoli und Sulforaphan auf den Fettstoffwechsel zu bestimmen.

10. Zitrone

Keine aktuelle Humanforschung unterstützt dies Zitronenwasser Fördert den Stoffwechsel.

Es wird angenommen, dass Wasser eine positive Beziehung zum Gewichtsverlust hat, da Wassertrinker dazu neigen, weniger Kalorien zu sich zu nehmen, und es wurde auch vorgeschlagen, dass Wasser die Energieaufnahme und die Lipolyse (Abbau von Fetten) erhöht.

Das Trinken von Wasser kann das Sättigungsgefühl steigern und Ihre Gesamtkalorienaufnahme verringern. Es kann auch Ihren Stoffwechsel verändern, was zu Gewichtsverlust führen kann.

Eine systematische Überprüfung kam zu dem Schluss, dass mehr Forschung erforderlich ist, um die langfristigen Auswirkungen von Wasser auf den Stoffwechsel und die Gewichtsabnahme zu bestimmen. (2)

Änderungen des Lebensstils zur Verbesserung des Stoffwechsels

Körperliche Aktivität ist die beste Möglichkeit, mehr Energie zu verbrennen. Aerobic-Übungen, Krafttraining und die Suche nach mehr Bewegungsmöglichkeiten im Laufe des Tages erhöhen den Gesamtkalorienverbrauch.

Als Faustregel gilt: XNUMX Minuten aerobes Training pro Tag oder mindestens zwei Tage pro Woche Krafttraining.

Muskelmasse verbraucht mehr Energie als Fettmasse, daher erhöht eine größere Muskelmasse Ihren Grundumsatz. Männer haben mehr Muskelmasse als Frauen und verbrennen daher mehr Kalorien.

Krafttraining trägt zum Aufbau von mehr Muskelmasse bei, während Herz-Kreislauf-Training im Vergleich zum Krafttraining mehr Energie verbraucht. Denken Sie daran, dass eine Erhöhung der Häufigkeit, Dauer und Intensität des Trainings den Energieverbrauch beschleunigt.

Denken Sie daran, dass eine ausgewogene Ernährung, gute Erholung und Selbstfürsorge zum Abbau von Stress gut für den Körper im Allgemeinen sind.

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Die Rolle des langsamen Stoffwechsels bei der Gewichtszunahme

Viele Menschen halten den Stoffwechsel für einen Mechanismus zum Abnehmen. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass jemand die Gewichtszunahme einem "langsamen Stoffwechsel" zuschreibt. Die Gewichtszunahme sowie die Gewichtsabnahme hängen jedoch nicht von Ihrem Stoffwechsel ab.

Bestimmte Erkrankungen wie Hypothyreose und Cushing-Syndrom können Hormone beeinflussen, die den Grundumsatz verlangsamen, was zu einer Gewichtszunahme führt.

Laut der American Thyroid Association resultiert eine Hypothyreose aus einer Hypothyreose und kann mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht werden, aber die tatsächliche Abnahme des Grundumsatzes aufgrund einer Hypothyreose ist nicht signifikant und trägt daher nicht zu einer beeindruckenden Gewichtszunahme bei.

Ein Großteil der begleitenden Gewichtszunahme ist auch auf Natrium- und Wassereinlagerungen zurückzuführen, nicht unbedingt auf eine Fettansammlung.

Gewichtszunahme kann aus einer Reihe verschiedener Ursachen resultieren, wie zum Beispiel genetische Faktoren und Lebensstilfaktoren wie Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stress.

Auch die geografische Lage kann ein Faktor für Übergewicht sein, beispielsweise wenn man weit weg von einem Lebensmittelgeschäft wohnt, aber Zugang zu mehreren Fast-Food-Lokalen in der Nähe hat.

Die Bedeutung eines schnellen Stoffwechsels für die Gewichtsabnahme

Eine Steigerung des Stoffwechsels führt nicht zu einer Gewichtsabnahme. Tatsächlich gibt es keine eindeutigen Beweise dafür, dass Sie durch die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, „Ihren Stoffwechsel ankurbeln“ können. Wie bereits erwähnt, können Sie nicht viel tun, um Ihren Grundumsatz zu ändern.

Haben Sie schon einmal einen mageren Menschen angeschaut und gedacht: "Er isst was er will und nimmt kein Pfund zu!" Es mag den Anschein haben, dass manche Menschen schnell Gewicht halten oder abnehmen können, aber selbst wenn Gene eine kleine Rolle bei den Stoffwechselunterschieden spielen, kann der Gewichtsverlust auf eine einfache mathematische Gleichung zurückgeführt werden.

Mehr Energieausstoß ist gleichbedeutend mit Gewichtsverlust. Ein Pfund Fett entspricht 3500 Kalorien. Um also ein Pfund pro Woche zu verlieren, müssen Sie in dieser Woche 3500 Kalorien verbrennen. Wenn Sie an jedem Tag der Woche zusätzlich 500 Kalorien verbrennen, verlieren Sie XNUMX Pfund.

Sie können auch Ihre Kalorienzufuhr reduzieren und Sport treiben. Kalorienmangel = Gewichtsverlust.

Vitamine und Mineralstoffe für einen guten Stoffwechsel

Eine Studie ergab, dass die Supplementierung mit Kalzium und Vitamin D in Orangensaft das gesamte viszerale Fettgewebe (Bauchfettmasse) im Vergleich zu einer metabolischen Placebogruppe, die den nicht angereicherten Saft erhielt, reduzierte.

Ähnliche Ergebnisse wurden in einer anderen Studie mit übergewichtigen/fettleibigen College-Studenten mit geringer Kalziumaufnahme beobachtet.

Beachten Sie, dass in beiden Studien keine Veränderung des Gesamtkörpergewichts beobachtet wurde; Der Gesamtverlust der Fettmasse war jedoch bei denjenigen signifikant, die mit Kalzium- und Vitamin-D-Präparaten behandelt wurden.

Die Ergebnisse einer anderen Studie zeigten, dass Vitamin-D) Oder eine Vitamin-D- und Kalzium-Supplementierung förderte die Gewichtsabnahme und wirkte sich auch positiv auf einige biochemische Blutmarker aus, darunter niedrigere Triglyceride und Parathormon.

Es wird angenommen, dass das Parathormon eine Rolle bei der Lipogenese (Speicherung und Verteilung von Fett) spielt. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die Wirkung einer Vitamin-D-Supplementierung und ihre Rolle bei Schilddrüsenerkrankungen und Gewichtsverlust zu bestätigen.

letztes Wort

Es gibt keine schnellen Lösungen zum Abnehmen. Der Goldstandard für Gewichtsverlust bleibt eine gesunde Ernährung und Bewegung. Verlassen Sie sich nicht auf ein bestimmtes Nahrungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel oder gefährliche/illegale Medikamente, um Ihren Stoffwechsel zu beschleunigen.