건강을 증진하고 염증을 줄이는 음식

많은 사람들이 고통받고 살아가고 있습니다. 감염 매일. 염증은 신체에 대한 직접적인 공격입니다. 면역 체계.

염증은 때때로 눈에 보이지만 항상 그런 것은 아닙니다. 시술 후 피부가 붉어지거나 부어오르는 형태의 염증을 느낄 수 있습니다. 벌레 물림 또는 꼬집음.

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그러나 직장에서 힘든 하루를 보낸 후 손이나 등의 관절 통증을 반드시 볼 수 있는 것은 아닙니다.

염증 자체는 나쁜 것이 아닙니다. 제대로 작동하고 있다는 것은 실제로 신체의 신호입니다! 반면에, 만성적이거나 지속적인 염증은 무언가가 옳지 않을 수 있다는 신호입니다.

많은 사람들이 통증 완화를 위해 매일 사용하는 이부프로펜을 비롯한 많은 비스테로이드성 항염증제(NSAID)가 있습니다.

그러나 자연은 또한 음식에 쉽게 통합할 수 있는 자체 항염증 물질을 생성합니다.

염증이란 무엇입니까?

간단히 말해서, 염증은 신체에서 인지된 위협에 대한 반응입니다. 면역 세포가 혈관을 확장시켜 혈액이 부상 부위에 더 잘 도달할 수 있도록 하는 염증 매개체(메신저와 유사)를 생성할 때 발생합니다.

혈액은 면역 세포를 신체의 영향을 받는 부분으로 빠르게 운반하고 치료 과정을 시작할 수 있습니다. 치유. 염증 부위는 혈류와 면역 세포의 체액 축적으로 인해 종종 부어 오르고 뜨거워집니다.

쓰라린 느낌은 확실히 기분 좋은 것이 아니라 오히려 불편합니다. 코막힘을 상상하는 동안 감기. 코 막힘 그것은 염증이 있는 점막이 바이러스를 쫓아내기 위해 과도한 체액을 생성하는 결과입니다.

염증의 증상

염증으로 고통 받고 있습니까? 한동안 만성 염증을 앓은 적이 있다면 구분하기 어려울 수 있습니다. 또한 염증의 일부 증상은 조용하며 결코 알아차리지 못할 수도 있습니다.

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만성 염증과 관련된 일반적인 증상은 다음과 같습니다.

  • 통증
  • ㅇㄷ
  • 수면 장애
  • 기분 변화
  • 쩝쩝
  • 걱정하다
  • 변비
  • 설사
  • 위산 역류
  • 초과 중량
  • 감염

급성 염증을 나타내는 증상은 다음과 같습니다.

  • 부종
  • 질감 열
  • 통증
  • 홍반
  • 신체의 특정 부분의 기능 상실

염증의 증상은 종종 다른 의학적 상태와 겹치며 근본적인 문제를 나타낼 수 있습니다. 고유한 증상 및 병력에 대해 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

염증은 어떻게 해롭습니까?

급성 염증은 부상에 대한 필요한 물리적 반응입니다. 그러나 낮은 등급의 염증이 장기간(수일, 수개월 또는 수년)에 걸쳐 만성 문제가 되면 질병의 위험이 증가할 수 있습니다.

사실, 세계 보건 기구는 만성 질환이 인간 건강에 가장 큰 위험 중 하나라고 밝혔습니다. 전 세계적으로 3명 중 5명은 뇌졸중, 심장병, 암 및당뇨병 비만.

시간이 지나면서 잠시만 지속되는 신체의 변화가 계속 진행됩니다.

혈관은 확장된 상태를 유지하고 모세혈관은 투과성을 유지하여 백혈구가 통과할 수 있습니다. 이번에는 백혈구가 다른 유형의 감염과 싸우는 세포로 대체됩니다.

일반적으로 신체를 돕는 이러한 세포는 이제 신체 조직에 가해지는 손상을 촉진하기 시작합니다.

만성 염증을 일으키는 몇 가지 위험 요소가 있습니다.

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  • 나이나이가 들면 몸에서 많은 것이 변합니다. 나이가 들수록 다른 많은 요인 중에서 자유 라디칼에 더 많이 노출됩니다.
  • 무게연구에 따르면 지방 조직 자체가 염증 매개체를 생성한다는 사실이 밝혀졌습니다.
  • 스트레스: 믿기 어려울지 모르지만 감정은 몸에 직접적인 영향을 미칩니다. 사실, 스트레스는 염증 유발 물질의 방출과 관련이 있습니다.
    자다연구에 따르면 불규칙한 수면 패턴을 가진 사람들은 지속적으로 자는 사람들보다 만성 염증으로 고통받을 가능성이 더 높습니다.
  • 흡연 습관: 관련된 흡연 항염증 물질의 다운 생산.
  • 다이어트잘못된 식단은 만성 염증의 주요 위험 요소입니다. 음식 선택은 신체가 외부 위협에 반응하고 전반적인 건강과 웰빙에 영향을 미치는 방식을 포함하여 신체의 많은 과정에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
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염증과 다이어트 연결

염증이 풍부한 식단은 만성 염증의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 예, 염증성 식품이 있습니다!

사실, 포화 지방, 트랜스 지방 및 정제 설탕이 많이 함유된 식단은 특히 과체중이거나 현재 당뇨병이 있는 사람들에게 염증 유발 분자의 생성 증가와 관련이 있습니다.

다음을 포함한 염증성 식품의 섭취를 제한해야 합니다.

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  • 케이크, 사탕, 흰 빵과 같은 정제된 탄수화물
  • 구운 고기와 야채와 같은 튀긴 음식과 감자 튀김
  • 탄산음료, 스위트 티, 에너지 드링크와 같은 가당 음료
  • 핫도그, 소시지, 육포 등의 가공육
  • 쇠고기와 고기를 포함한 붉은 고기
  • 쇼트닝, 쇼트닝, 라드를 포함한 가공 지방

대신, 항염증 식품을 가능한 많이 식단에 추가해야 합니다. 연구에 따르면 일부 과일과 채소에는 신체를 보호하는 항산화제와 폴리페놀이 자연적으로 풍부합니다.

견과류조차도 염증성 마커를 낮추고 염증성 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

항염증 과일과 채소를 찾을 때는 파란색, 보라색, 빨간색으로 착색된 과일과 채소를 찾으십시오. 이들은 염증 감소를 지원하는 일부 플라보노이드에서 더 높습니다.

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감염과 싸우는 음식은 다음과 같습니다.

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  • 같은 녹색 잎 채소 시금치 케일, 채소
  • 자색고구마, 적양배추, 자색옥수수 등의 야채와토마토 , 쌀
  • 딸기, 라즈베리, 블랙베리, 아사이베리, 라즈베리, 적포도, 체리 및주황색
  • 아몬드와 호두를 포함한 견과류
  • 연어, 참치, 정어리와 같은 생선
  • 올리브유

무엇을 먹기로 선택하느냐에 따라 건강 결과가 바뀔 수 있습니다. 주로 전체 식품으로 구성된 식단에 집중하고 가공 식품 섭취를 줄이는 것은 정상적이고 건강한 염증 반응을 촉진하는 쉬운 방법입니다.

미리 식사를 준비하고 테이크아웃을 건너뛰는 것이 좋은 출발점입니다. 붉은 고기를 칠면조, 닭고기 또는 두부와 같은 옵션으로 대체할 수도 있습니다.

또한 하루에 5인분의 야채와 최소 XNUMX인분의 다채로운 과일을 목표로 하십시오.

항염 베리 샐러드 레시피

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준비 시간: 15분 제공: 2

필요한 것:

  • 시금치 6컵
  • 루꼴라 2컵
  • 얇게 썬 딸기 1컵
  • ½ 컵 키위, 얇게 썬 신선한
  • 딸기 ½ 컵
  • 블루베리 ½컵
  • 자주색 양파 ¼개, 얇게 썰어 분리
  • 다진 호두 ½컵
  • ½ 컵 으깬 죽은 태아

레몬 추출물의 경우:

  • 5큰술 올리브유 압축
  • 3큰술 레몬 에이드
    발사믹 식초 2큰술
    레몬 제스트 ½작은술
    소금 ¼작은술
    후추 ¼작은술

답변 :

  • 큰 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 발사믹 식초를 섞습니다.
  • 휘젓는 동안 레몬 제스트, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 옆에 앉아
  • 큰 샐러드 그릇에 모든 샐러드 재료를 넣고 부드럽게 버무립니다.
    식초 한 방울과 함께 제공됩니다.
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