6가지 필수 영양소와 일반적인 영양소 결핍
음식은 신체 기능을 유지하는 연료이며 전반적인 건강을 위한 영양가 있는 식단의 중요성을 강조합니다.
당신이 먹는 음식은 신체 발달과 체력을 반영할 뿐만 아니라 정신적, 정서적 건강에도 상당한 영향을 미칩니다.
모든 사람에게 효과가 있는 만병통치약은 없습니다. 그러나 건강한 식습관의 본질은 다양한 영양소의 일일 필수 섭취량을 충족시키는 것입니다. 이러한 영양소는 생명을 가능하게 하는 가장 기본적인 생리 기능에서 중요한 역할을 합니다.
신체의 성장에 영양소는 얼마나 중요합니까?
영양소는 모든 유기체의 성장과 유지에 중요하며 영양소 없이는 살 수 없습니다. 두 그룹으로 분류됩니다.
- 다량 영양소; , 단백질, 탄수화물 및 지질(지질)과 같이 사람들에게 더 많은 양이 필요하므로 거대분자입니다.
- 미량영양소; , 예를 들어 비타민과 미네랄은 사람들에게 더 적은 양이 필요하므로 작은 분자입니다.
건강한 신체를 위한 XNUMX가지 필수 영양소는 무엇이며 그 공급원은 무엇입니까?
필수 영양소는 물, 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민 및 미네랄과 같이 신체가 자체적으로 전혀 또는 충분한 양을 생성할 수 없는 영양소입니다.
각 영양소에 대한 식품 공급원에는 많은 호환성이 있습니다. 그러나 이러한 영양소를 다량 함유한 식품은 다음과 같습니다.
1. 물
그것은 화학 구조를 구성하고 다른 모든 영양소의 생화학적 기능에 참여하기 때문에 실질적으로 모든 자연 식품에 존재합니다.
2. 단백질
소스에는 콩과 식물, 견과류, 씨앗, 해초, 생선 및 해산물, 육류 및 가금류가 포함됩니다.
3. 탄수화물
녹말이 많은 채소에 풍부하게 함유되어 있습니다(호박 ، 당근 , 감자, 사탕무, 콩, 완두콩, 옥수수 등), 과일(단맛, 높은 탄수화물 함량), 곡물(쌀, 파로, 보리 등), 유제품 및 녹색 잎 채소(시금치, 케일, 콜라드 등), 십자화과 야채(컬리플라워, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 무 등), 계란, 해초 등
4. 지방
기름, 동물 고기 및 유제품에서 발견됩니다.달걀 아보카도, 코코넛, 코코아와 같은 씨앗, 견과류, 해초 및 과일.
5. 비타민과 미네랄
그것은 모든 자연 식품에서 발견됩니다. 비타민에는 A, C, E 및 B9(엽산)이 포함되며 미네랄에는 철, 마그네슘 및 칼슘이 포함됩니다.
정기적으로 섭취해야 하는 비타민은?
모든 비타민은 정기적으로 섭취해야 합니다. 자연 식품에는 다양한 비타민이 함유되어 있으며, 이들 모두는 신체 기능이 작동하는 데 필수적입니다. 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
규칙적인 필수 식단에는 어떤 영양소가 포함되어야 하며, 그 양은 얼마나 됩니까?
규칙적인 식단은 영양이 풍부한 공급원에서 매일 섭취하는 모든 다량 영양소와 미량 영양소로 구성되어야 하며, 식이 참조 권장 사항을 충족하고 각 개인의 건강 요구와 목표를 존중해야 합니다.
건강한 신체를 위해 적절한 물 섭취는 얼마나 중요하며 물은 영양소입니까?
물 사람들은 물 없이 음식 없이 더 오래 버틸 수 있기 때문에 필수 영양소입니다.
모든 신체 시스템이 제대로 기능하도록 도와 다음과 같은 일부 합병증의 위험을 줄입니다. 신장 결석 , 그리고요로 감염 , 그리고변비.
일으킬 수 있습니다 가뭄 기분과 기억력 문제로 인한 신체 장애 및질문 و체 신부전, 심장 문제 및 결국 사망에 이릅니다.
일으킬 수 있습니다 가뭄 또한 전해질 불균형으로 인해 특히 운동선수의 혼돈 및 발작과 같은 문제가 있습니다. 균형이 중요한 이유입니다.
여성은 종종 하루에 약 12컵의 물이 필요하고 남성은 음식과 물의 수분 공급원을 포함하여 16컵이 필요합니다.
그러나 연령, 성별, 건강 상태(운동 루틴, 약물 복용 등)에 따라 사람마다 필요로 하는 것이 다릅니다.
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단백질이 신체의 구성 요소로 간주되는 이유는 무엇입니까?
단백질의 주요 기능은 엘라스틴, 콜라겐 등과 같은 조직의 필수적인 부분이기 때문에 근육 조직을 복구하고 신체를 성장시키는 것입니다.
단백질은 또한 혈류의 산소와 미량 영양소를 다른 기관으로 운반하고, 체액의 균형을 유지하고, 혈액 응고를 돕고, 감염과 싸우는 데 중요한 역할을 합니다.
영양제를 먹어도 안전한가요?
일일 권장 영양소 섭취량에 도달할 수 있도록 영양이 풍부한 식품을 충분히 섭취하는 것이 항상 최선이지만 공인 영양사와 같은 면허가 있는 전문가의 도움을 받아 보충할 수도 있습니다.
보충은 연령, 성별, 운동 및 식습관, 라이프스타일에 따라 각 개인의 건강 필요와 목표를 기반으로 합니다.
보충제는 평판이 좋고 모든 성분이 라벨에 표시되어 있어야 합니다. 이를 통해 불필요한 필러가 없어 부작용이 최소화된 최적의 제품을 제공할 수 있습니다.
오메가-3 식품이 신체에 미치는 건강 영향은 무엇입니까?
오메가-3는 동물성 및 식물성 식품 모두에서 발견되는 필수 다중 불포화 지방산(PUFA)입니다.
EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)는 지방이 많은 생선에서 발견되는 두 가지 중요한 오메가-3 유형이며, ALA(알파-리놀렌산)는 기름, 견과류, 씨앗, 콩, 해조류와 같은 식물 공급원에서 발견되는 오메가-3입니다.
이 다중불포화 지방산은 심혈관 기능을 증가시키고 다음과 같은 신체의 면역 반응을 개선하는 것으로 나타났습니다.
- 염증 퇴치
- 유전자 발현 및 세포 사멸(apoptosis)의 조절
- 산화 스트레스 예방
- 암의 경로 차단
당신의 경험에 비추어 볼 때, 당신의 환자들에게 가장 흔한 영양 결핍은 무엇입니까?
깊이 생각한 비타민 D 결핍 철분과 칼슘은 가장 흔한 두 가지 영양소 결핍입니다.
1. 비타민 D 결핍
손실 비타민 D 햇빛에 대한 노출이 제한되고 햇빛에 대한 피부 노출로 생성되는 비타민 D가 최소인 지역에 거주하는 인구에서 더 흔합니다.
비타민 D 결핍 위험이 있는 다른 사람들은 모유 수유 중인 산모, 노인, 피부색이 어두운 사람, 크론병, 셀리악병,비만.
햇빛 노출 외에도 비타민 D는 노른자에서도 얻을 수 있습니다. 달걀 그리고 강화 우유. 비타민 D는 칼슘과 인산염 대사 경로를 조절하는 중요한 전구체 호르몬입니다.
2. 철분 결핍
철분의 주요 기능은 신체 내에서 산소를 운반하는 것이며 해산물, 가금류 및 살코기와 같은 식품에서 찾을 수 있습니다. 결핍은 가임기 여성과 어린이에게 가장 흔합니다.
3. 칼슘 결핍
칼슘은 뼈의 강도와 심장 기능에 중요한 역할을 합니다. 유제품 및 유제품에서 찾을 수 있습니다.오렌지 주스 강화 및 일부 콩 제품과 식용 뼈가 있는 생선 통조림. 결핍의 위험이 있는 사람들은 노인과 청소년입니다.
건강식을 먹으려고 할 때 염두에 두어야 할 중요한 사항은 무엇입니까?
매 끼니마다 과일과 채소를 더 많이 섭취하고 단백질과 통곡물의 기름기 없는 공급원을 선택하고 물을 충분히 마시고 최적의 건강을 유지하기 위해 매일 운동하십시오.
최소 XNUMX가지 색상으로 음식 접시를 만들고, 영양이 풍부한 식사로 하루를 시작하고, 항상 신중하게 식사하세요!
마지막 단어
일부 식품은 일반적으로 다른 식품보다 더 영양가가 높은 것으로 간주되지만 단일 식품만으로는 최적의 건강을 보장할 수 없습니다.
목표는 몸에 좋은 다양한 음식과 음료가 포함된 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것입니다. 모든 사람은 적절한 다이어트 계획을 세울 때 고려해야 하는 고유한 체형과 건강 문제가 있습니다.
올바르게 먹는 것은 건강한 음식을 선택하는 것뿐만 아니라 특히 칼로리 섭취의 경우 적절한 양으로 섭취하는 것입니다.
칼로리는 일상 활동을 수행할 수 있는 신체 에너지를 제공하지만 과도한 섭취는 시간이 지남에 따라 점진적인 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 아이디어는 정기적으로 태울 수 있는 것보다 더 많은 칼로리를 소비하지 않는 것입니다.
따라서 이상적인 칼로리 섭취량은 BMI, 일반적인 건강 상태, 성별, 연령 및 가장 중요한 활동 수준에 따라 결정됩니다. 동일한 원칙이 적용됩니다. 모든 다량 영양소 및 미량 영양소의 소비.