10 gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Kiwis

Man könnte meinen, der Name Kiwi sei ein Zeichen für seinen Ursprungsort, aber nicht ganz. Diese köstliche neuseeländische Nationalfrucht stammt nicht aus dem Untergrund, sondern lässt sich bis ins alte China zurückverfolgen.

Früher war die Frucht unter ihrem chinesischen Namen Yang Tao bekannt, was übersetzt werden kann als Chinesische Stachelbeere ; Es wurde nicht nur wegen seines erfrischenden Geschmacks, sondern auch wegen seiner heilenden Wirkung hoch geschätzt.

Ende des XNUMX. Jahrhunderts wurden chinesische Stachelbeeren von einer Missionsführerin namens Isabel Fraser an die Küste Neuseelands geschmuggelt. Bald darauf setzte sich der Name Kiwi durch und wurde überall gelobt und verbreitet, da mehr als ein Land an der Produktion beteiligt war.

Derzeit ist Italien führend im Kiwi-Anbau, gefolgt von Neuseeland, Chile, Frankreich, Japan und den USA.

Für die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft mit einer saftigen Strähne und einigen knackigen Leckereien.

Es überrascht nicht, dass die Kiwi bei den Neuseeländern so beliebt wurde, dass das Land die Frucht so übernahm, wie sie ist, und sie wegen ihrer unheimlichen Ähnlichkeit mit ihrem gleichnamigen Nationalvogel Kiwi nannte.

Kiwi ist eine essbare Beere von der Größe eines gewöhnlichen Eies. Es hat eine dunkelbraune Rinde, die das leuchtend lindgrüne Fruchtfleisch umgibt, das mit schwarzen Samen in einem ovalen Muster um ein cremeweißes Zentrum bedeckt ist. Dieses einzigartige Aussehen macht die Kiwi zu einem Schnitt über den normalen Beeren, da sie als Leckerbissen verwendet wird für die Augen Ebenfalls.

Darüber hinaus ist es dank seiner köstlichen und süßen Textur und seines Geschmacks in den richtigen Proportionen sehr einfach zu essen.

Gekühlte, geteilte Kiwischeiben können verwendet werden, um normalen Desserts eine ganz neue Dimension zu verleihen undSäfte وKorn وdie Behörden In Bezug auf Geschmack, Textur und Farbe.

Obwohl Kiwis frisch die besten Zutaten haben.

Abgesehen von der Zubereitung einiger gerösteter Currys werden Kiwis daher selten gekocht, da dieses Enzym dazu neigt, Milchproteine ​​​​schnell abzubauen und die endgültige Textur des Gerichts zu beeinträchtigen.

Nährwerte von Kiwis

Es gibt viel mehr Kiwi-Sorten als ihr attraktives Aussehen und ihren köstlichen Geschmack. Ein weiterer Grund, warum diese Frucht so süchtig macht, ist ihr dichtes Nährstoffprofil, das sie zu einer potenten unter ihren Kollegen macht.

Kiwi ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C (Ascorbinsäure) Sie enthält auch angemessene Mengen an Vitamin A, E und K. Der Mineralstoffgehalt der Kiwi umfasst reichlich Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Alle diese lebenswichtigen Nährstoffe in der Frucht sind mit dem zusätzlichen Bonus an Ballaststoffen verpackt. Darüber hinaus ist Kiwis kohlenhydrat- und kalorienarm.

Nährwert der rohen grünen Kiwis pro 100 Gramm:

Wasser	غ	83.07
طاقة	Kalorien	61
Protein	غ	1.14
Gesamtfett (Fett)	غ	0.52
Kohlenhydrat	غ	14.66
Fasern	غ	3.0
السكر	غ	8.99
Kalzium	mg	34
Eisen	mg	0.31
Magnesium, Mg	mg	17
Phosphor, P	mg	34
Kalium, K	mg	312
Vitamin C	mg	92.7
Niacin	mg	0.341
Folat, DFE	mcg	25
Vitamin A.	mcg	4
Vitamin E	mg	1.46
Vitamin K.	mcg	40.3

Da Kiwi in verschiedenen Teilen der Welt angebaut wurde, ist diese Frucht das ganze Jahr über im Handel erhältlich.

Dies ist wahrscheinlich bei zwei auf dem Markt beliebten Kiwi-Arten der Fall: Grüne Hayward Kiwi و Goldene Kiwi. Während der erste sich durch einen Geschmack auszeichnet, der Spuren von Erdbeere undالموز und Ananas, letztere hat ein gelbliches Inneres und einen weniger herben, tropischen Geschmack.

Wenn Sie Kiwis einkaufen gehen, sind die Sorten, die Sie suchen, prall und duftend. Eine andere Sache an dieser Wunderfrucht ist, dass das flauschige braune Äußere, das Sie immer wegwerfen, gegessen werden kann.

Die Haut loszuwerden ist wie das Ausschneiden einer absolut guten Quelle für unlösliche Ballaststoffe, die nützlich sein können, um sie abzuwehren Verstopfung Wegen seiner abführenden Wirkung. Alles, was Sie tun müssen, ist die Oberfläche gründlich abzuwaschen, um sie zu glätten und einzugraben.

Darüber hinaus ist Kiwi auch als Nahrungsergänzungsmittel in Pulver-, Tabletten- oder Kapselform erhältlich. Dadurch haben Sie absolut keinen Grund oder keine Entschuldigung, die folgenden gesundheitlichen Vorteile von Kiwi zu verpassen.

Gesundheitliche Vorteile von Kiwis

Hier sind 10 super gesundheitliche Vorteile des Essens von Kiwis.

1. Erleichtern Sie die Verdauung

Menschen mit Problemen können Verdauungs Um stark von einer erhöhten Aufnahme von Kiwis zu profitieren. Sie ist nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern enthält auch ein proteolytisches Enzym namens Actinidin, das den schnellen Abbau von Proteinen unterstützt, wie z Papaya Oder das Bromelain in Ananas.

Dies ist besonders geeignet für Menschen, die unter regelmäßigen Episoden des Reizdarmsyndroms leiden.

Diese Eigenschaft wurde durch eine 2010 im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie nachgewiesen, in der berichtet wird, dass Kiwifruchtextrakt, der Actinidin enthält, unter simulierten Magenbedingungen die Verdauung einiger, aber nicht aller Nahrungsproteine ​​verbessert.

Eine weitere Studie, die 2013 in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Fortschritte in der Lebensmittel- und Ernährungsforschung Die positive Wirkung von Kiwi auf die Proteinverdauung. Kiwifer-Extrakt allein kann dazu beitragen, einige der Proteine ​​​​zu verstoffwechseln, die in Lebensmitteln enthalten sind, insbesondere in Joghurt, Käse undFisch وEier roh.

Kiwi hilft nicht nur bei der Proteinverdauung, sondern hilft auch bei der Vorbeugung Verstopfung und erhält die Gesundheit Verdauungs Und es funktioniert perfekt aufgrund der Ballaststoffe und Präbiotika in der Frucht.

Die reichliche Zufuhr an Ballaststoffen verleiht Kiwi ihre sättigende Kraft, die hilft, überschüssiges Naschen zu unterdrücken und Ihren Appetit zu kontrollieren. Darüber hinaus ist Kiwi eine der basischsten Früchte auf dem Markt, die hilft, das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen Verdauungs Falls Sie am Ende zu viel säurehaltige Lebensmittel zu sich nehmen.

2. Stärkt das Immunsystem

Der hohe Vitamin-C-Gehalt in Kiwis kann helfen, Ihre Immunität zu stärken. Dieses Antioxidans hilft Ihrem Immunsystem, sich abzuwehren Krankheiten Und schützen den Körper vor schädlichen Krankheitserregern.

Eine 2007 in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Nutrition Research Einige Antioxidantien kann der Körper aus Kiwis besser aufnehmen als aus Früchten, die reich an anderen Antioxidantien sind, wie beispielsweise Spinat und rote Paprika.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 im Canadian Journal of Physiology and Pharmacology berichtet, dass Kiwi als reiche Quelle von Antioxidantien den Körper vor endogener Oxidation schützen, die Immunfunktion unterstützen und die Häufigkeit und Schwere von Krankheiten reduzieren kann, die durch . verursacht werden Erkältung oder Grippe In Risikogruppen, wie ältere Menschen und Kinder.

Kiwi enthält auch Vitamin E, das dazu beiträgt, die Anzahl der T-Zellen im Körper zu erhöhen, was zu einer Stärkung der Immunität beiträgt. [13]

3. Verbessert ein gesundes Sehvermögen

Kiwis sind gut für Ihre Sehkraft, da sie Verbindungen zur Verbesserung enthalten Vision Bekannt als Lutein und Zeaxanthin.

Lutein hilft, die Dichte des Pigments zu erhöhen, bei dem es sich um einen gelben, ovalen Fleck nahe der Mitte der Netzhaut handelt Das auge , was wiederum die Netzhaut schützt Das auge Es reduziert das Risiko einer Makuladegeneration.

Andererseits schützt Zeaxanthin die Makula in dein Auge schädlicher UV-Strahlen, die Stressprobleme verursachen können Augen und Anblick.

Außerdem ist die Kiwi reich an Vitamin C, das hilft, Katarakte zu verhindern. Darüber hinaus kommt der hohe Vitamin-A-Gehalt der Kiwi den Augen zugute, indem sie die Hornhaut schützt.

4. Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit

Die Kiwis sind reich an Vitamin C und E, Polyphenolen und reichlich Kalium. Alle diese Nährstoffe tragen zur Erhaltung der kardiovaskulären Gesundheit bei.

Antioxidantien wie Vitamin C und E helfen, freie Radikale aus dem Blut zu entfernen und helfen, Zellschäden im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose zu verhindern.

Darüber hinaus kann Kiwi dazu beitragen, das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern und den Fettgehalt im Blut zu reduzieren. Es wurden Ähnlichkeiten zwischen den Auswirkungen des Kiwikonsums und der täglichen Dosis von Aspirin festgestellt, da festgestellt wurde, dass die Frucht einem gesunden Herzen wie Medizin hilft.

Darüber hinaus ist Kiwi frei von den üblichen schädlichen Nebenwirkungen, die mit der Einnahme von Aspirin verbunden sind, wie Magen-Darm-Blutungen und Infektionen.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2004 in Blutplättchen In Laborstudien reduzierte der Verzehr von zwei oder drei Kiwis täglich über 28 Tage die Blutgerinnungsreaktion um 18 Prozent. Außerdem senkte der Verzehr von Kiwister den Triglyceridspiegel im Blut um 15 Prozent, hatte jedoch keinen Einfluss auf die Spiegel Cholesterin im Blut.

Die Ballaststoffe und das Kalium in Kiwis unterstützen auch die Herzgesundheit, indem sie das Sterberisiko aufgrund einer ischämischen Herzkrankheit verringern. Darüber hinaus zeichnet sich Kiwi auch durch einen hohen Gehalt an Kalium Welches kann den Wirkungen von Natrium im Körper entgegenwirken, um hohen Blutdruck zu senken.

5. Verbessert die Blutzuckerkontrolle

Kiwi ist nicht Unbedenklich für Diabetiker Gerade. Aber es kann auch nützlich sein für Zuckerwerte steuern Sie haben. Es hat einen niedrigen glykämischen Index von 47 bis 58, was bedeutet, dass es Ihren Blutzuckerspiegel nicht sofort oder dramatisch anhebt.

Kiwi ist reich an Ballaststoffen und kohlenhydratarm und hilft bei Kontrolle des Blutzuckerspiegels Und Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Außerdem hilft es bei der Behandlung von Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes, wie z. B. diabetischen Fußgeschwüren.

Eine 2014 in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Forschung in den medizinischen Wissenschaften Er schlägt vor, dass die natürlichen Verbindungen in Kiwis, einschließlich proteinlöslicher Enzyme, dazu beitragen, verschiedene Aspekte des Wundheilungsprozesses zu verbessern. Basierend auf diesen Vorteilen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass Kiwi bei der Behandlung von diabetischen Fußgeschwüren mit Neuropathie hilft.

Der Kiwi-Konsum allein kann jedoch wirkungslos sein, wenn er nicht unterstützt wird gesunder Lebensstil Eine komplette Diät. Der ideale Weg für Menschen mit Diabetes, die oben aufgeführten Vorteile zu verbessern, ist der Verzehr von Kiwis als gesunde Alternative zu Snacks mit hohem Fett- oder raffiniertem Zuckergehalt.

6. Bekämpft Akne

Kiwis sind auch nützlich bei der Behandlung Akne. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können Akne bekämpfen und kann so zur Linderung beitragen Akne-Symptome wie Schmerzen und Entzündungen.

Kiwi ist mit dem antioxidativen Vitamin E beladen, das hilft, die Feuchtigkeit der Haut wiederherzustellen und ihre Elastizität zu verbessern. Vitamin E kann helfen, zu reduzieren Aknenarben , obwohl zusätzliche Forschung erforderlich ist, um diese Vorteile zu bestätigen.

• Tragen Sie die pürierte Kiwi topisch auf Ihre Haut auf und lassen Sie sie von selbst trocknen. Tun Sie dies einmal täglich, bis die Akne verschwindet.
• Kiwi-Fruchtfleisch vorsichtshalber mit XNUMX Esslöffel Zitronensaft und Honig. Tragen Sie es auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie es 15 Minuten einwirken. Waschen Sie es mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie Ihre Haut trocken. Verwenden Sie diese Maske einmal pro Woche, um Ihre Haut frei von Akne zu halten.

7. Verjüngt die Haut

Kiwi ist eine reiche Quelle an Vitamin C und weist eine starke antioxidative Wirkung auf, die Ihrer Haut helfen kann, optimal auszusehen. Vitamin C hilft bei der Bekämpfung von Hautschäden, die durch Sonneneinstrahlung, Umweltverschmutzung und Alterung verursacht werden.

Es stimuliert die Erneuerung der Hautzellen und die Produktion von Kollagen, entfernt so Fältchen und stellt die Geschmeidigkeit Ihrer Haut wieder her.

Darüber hinaus trägt die Frucht dazu bei, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, aufzuhellen und strahlend zu halten.

• Gib die Kiwipaste und eine Pille Banane Eine in einer Schüssel reifen und mit einer Gabel gut zerdrücken.
• 1 Esslöffel Naturjoghurt unterrühren.
• Tragen Sie die Maske auf Ihr sauberes Gesicht auf.
• Lassen Sie es 20 bis 30 Minuten trocknen.
• Reiben Sie die Maske vorsichtig mit einem weichen, mit warmem Wasser befeuchteten Waschlappen ab.
• Spülen Sie Ihr Gesicht mit lauwarmem Wasser ab und trocknen Sie Ihre Haut.
• Verwenden Sie diese Gesichtsmaske einmal pro Woche.

8. Hilft dir besser zu schlafen

Menschen, denen es schwerfällt, können genießen tiefer Schlaf Essen Sie etwas Kiwi, um dieses Problem zu lösen. Diese würzige, süße Frucht enthält mehrere medizinisch nützliche Verbindungen, darunter Antioxidantien und Serotonin, die bei der Behandlung von Vorteil sein können Schlafstörungen.

In einer 2011 im Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie analysierten Forscher die Auswirkungen des Kiwiskonsums auf die Schlafqualität bei Erwachsenen mit Schlafstörungen. Sie fanden heraus, dass der Konsum von Kiwi die Schlafqualität und Schlafdauer verbessern kann Erwachsene mit Schlafstörungen Selbst berichtet.

Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um die schlaffördernden Eigenschaften von Kiwi im Detail zu verstehen.

Um einen guten Schlaf zu genießen, essen Sie einfach eine Stunde vor dem Schlafengehen zwei Kiwis.

9. Hilft bei der Behandlung von Asthma

Kiwis können Asthmasymptome wie Keuchen undHusten Denn es enthält große Mengen an Vitamin C und Antioxidantien.

Tatsächlich enthält Kiwi fast doppelt so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte undOrange Zitrone ist am häufigsten. Vitamin C ist am Stoffwechsel von Histamin und Prostaglandinen beteiligt, die für die asthmabedingte Bronchokonstriktion oder Verengung der Atemwege verantwortlich sind.

Eine Studie wurde im Jahr 2000 veröffentlicht in Thorax Sie analysierte die Wirkung von Zitrusfrüchten und Kiwis bei mehr als 18000 Kindern im Alter von 6-7 Jahren, die in Mittel- und Norditalien leben. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass diejenigen, die am meisten Zitrusfrüchte und Kiwi aßen (5 bis 7 Portionen pro Woche), eine um 44% niedrigere Inzidenzrate hatten. Auch die Kurzatmigkeit nahm signifikant ab undNachthusten , وChronischer Husten , وLaufende Nase.

10. Tragen Sie es auf, um rissige Lippen zu behandeln

Kiwi wirkt als wirksames natürliches Peeling für trockene und rissige Lippen und hilft dabei, abgestorbene Hautzellen loszuwerden.

Darüber hinaus tragen Vitamin C und Polyphenole dazu bei, spröde Lippen zu pflegen und dunkle Lippen aufzuhellen.

• Einen Esslöffel pürierte Kiwi in eine Schüssel geben.
• XNUMX Teelöffel Zucker und XNUMX Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
• Mischen Sie diese Zutaten gut und tragen Sie die Mischung auf Ihre Lippen auf.
• Peele deine Lippen sanft mit deinem Finger.
• Spülen Sie Ihre Lippen mit lauwarmem Wasser ab.
• Tragen Sie Lippenbalsam auf.
• Verwenden Sie ein- bis zweimal pro Woche ein Lippenpeeling.

Ressourcen:

• FF, RP, P S. Verzehr von frischem Obst reich an Vitamin C und Symptome von Keuchen bei Kindern. Cedria Collaborative Group, Italien (italienische Studien zu pädiatrischen Atemwegserkrankungen und Umwelt). die Brust. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=thorax Mittel- und Norditalien Saphire. Veröffentlicht im April 2000.