17 avantages incroyables du radis

Les radis sont une racine qui peut être fraîche, aigre ou sucrée. Il est également disponible dans une variété de couleurs, notamment le blanc, le rouge, le violet ou le noir. En forme, il peut être long et cylindrique, ou rond. Le radis peut être consommé cru, cuit ou mariné. L'huile obtenue à partir de graines de radis contient un certain nombre d'applications bénéfiques pour la santé.

Qu'est-ce que le radis?

Le radis est un légume-racine comestible au goût piquant. Les parties de la plante de radis qui sont généralement consommées sont les feuilles, les fleurs, les gousses et les graines. Le nom scientifique du raifort est Raphanus sativus, qui appartient à la famille Carnaby. Le radis est également connu comme diacre dans certaines parties du monde, en particulier sur les marchés asiatiques.

Regardez la vidéo: 8 raisons de manger du radis

Faits de nourriture

Radis cru
Nutriments/ La valeur
ماء [G] 95.27
الطاقة [Calories] 16
Protéine [G] 0.68
Graisse totale (Lipides) [g] 0.1
Glucides , Par la différence [g] 3.4
Fibre , Total nutritionnel [g] 1.6
Les sucres , La somme [g] est de 1.86
Calcium 25 mg
Fer 0.34 mg
Magnésium 10 mg
Phosphore P [mg] 20
Potassium , K [mg] 233
Sodium , Na [mg] 39
Zinc , [Mg] 0.28
vitamine ج , Acide ascorbique total [mg] 14.8
Thiamine [Mg] 0.01
riboflavine [Mg] 0.04
Niacine [Mg] 0.25
vitamine B6 [mg] 0.07
Folate DFE [وغ g] 25
vitamine ب 12 [وغ g] 0
Vitamine A A, RAE [وغ g] 0
Vitamine A , IU [IU] 7
Vitamine E (Alpha-tocophérol) [mg] 0
vitamine D (D2 + D3) [رام g] 0
vitamine (D) [UI] 0
vitamine ك (Phylloquinone) [وغ g] 1.3
Acides gras saturés totaux [G] 0.03
Acides gras monoinsaturés [g] 0.02
Acides gras, insaturés totaux [G] 0.05
Acides gras, rein transitoire [G] 0
Cholestérol [Mg] 0
La caféine [Mg] 0

Sources: USDA

Nutriments de radis

Selon le département américain de l'Agriculture FoodData Central, le raifort est riche en nombreux nutriments qui comprennent Potassium Et le calcium, le sodium,Vitamine C.  Il contient des vitamines, notamment des vitamines B (thiamine, niacine, riboflavine, acide folique et vitamine B6), de la vitamine A et de la vitamine K.Il fournit également des minéraux tels que le fer, le magnésium, le phosphore et le zinc.

Avantages pour la santé du radis

Les avantages du raifort dans le traitement ou la prévention de certaines maladies et sur certaines parties du corps sont énumérés ci-dessous:

Aide à la digestion

Les radis sont riches en fibres qui peuvent ajouter une grande quantité (et régularité) aux selles qui peuvent aider à soulager Symptômes de constipation. Une étude de 2008 indique que les feuilles de radis peuvent également aider à stabiliser un intestin lâche et à se débarrasser des selles Diarrhée. De plus, le radis est connu pour stimuler la production de bile. La bile est l'une des parties les plus importantes d'une bonne digestion et aide également à aider le foie et la vésicule biliaire.

Empêche les piles

Le radis se compose de glucides digestibles (en particulier de la lignine, un type de fibre insoluble). Cela facilite la digestion, la rétention d'eau et soulage La constipation , Qui est l'une des principales causes des piles qui sont également appelées Hémorroïdes. En tant que bon agent détoxifiant, il aide à soulager les symptômes des piles très rapidement. Le jus de radis calme aussi Digestif Et la sécrétion du corps, qui soulage les symptômes des piles.

Propriétés anti-cancéreuses

Étant donné que les radis sont des substances détoxifiantes riches en vitamine C, en acide folique et en anthocyanes, ils sont liés à un effet protecteur contre certains types de cancer, en particulier le côlon, les reins, l'intestin et le cancer de l'estomac et de la bouche. La recherche sur le potentiel anticancéreux des radis indique qu'ils font partie de la famille Braseca, car ces légumes crucifères sont remplis d'antioxydants aux propriétés protectrices chimiques.

De plus, l'isothyanate (produit chimique produit par les plantes) présent dans le radis a une grande influence sur les voies génétiques des cellules cancéreuses. Ils modifient les voies et peuvent ainsi provoquer l'apoptose (mort cellulaire) et ainsi empêcher les cellules cancéreuses de se reproduire.

Troubles des voies urinaires

Le radis est un diurétique par nature, ce qui signifie qu'il augmente la production d'urine. Le jus de radis aide également à réduire l'inflammation et peut soulager la sensation Brûler en urinant. Il peut également prévenir les infections rénales etSystème urinaire , Aidant ainsi à traiter diverses affections urinaires qui sont exacerbées par un excès de toxines du système.

Une étude de 2012 a révélé que le raifort avait des propriétés antifongiques. Il peut aider à induire la mort cellulaire dans les champignons communs appelés Candida Albicans, qui peuvent provoquer des infections buccales et des infections vaginales à levures.

Perte de poids

Le radis est très plein, ce qui signifie qu'il satisfait votre faim sans augmenter les calories. Il est également faible en glucides digestibles, qui contiennent des fibres grossières (fibres insolubles) et contiennent un grand pourcentage d'eau. Par conséquent, c'est une très bonne option alimentaire pour ceux qui sont déterminés à perdre du poids. De plus, il contient des fibres élevées et un faible indice de sucre dans le sang (IG), ce qui signifie qu'il régule les selles, ce qui aide à perdre du poids et à augmenter l'efficacité métabolique.

Améliore la santé cardiovasculaire

Le radis est une source majeure d'anthocyanes, et ce sont des flavonoïdes, non seulement donnant de la couleur au radis, mais fournissant également de nombreux avantages pour la santé. Les anthocyanes ont fait l'objet de nombreuses études médicales et ont été positivement associées à la réduction de l'incidence des maladies cardiovasculaires.

Locoderme (vitiligo)

Les propriétés de détoxification du radis et anti-cancer rendent ses graines utiles dans le traitement Vitiligo. Vous pouvez également manger des radis pour aider à traiter le cancer de la peau.

Remarque: les graines de radis peuvent être écrasées et marinées dans du vinaigreJus de gingembre Puis appliqué sur les taches blanches. Cependant, consultez un médecin professionnel avant d'essayer.

Soulage les troubles respiratoires

Le radis est un décongestionnant, ce qui signifie qu'il réduit la congestion respiratoire, y compris l'irritation du nez, de la gorge, de la trachée et des poumons qui peut provenir Le rhume Et les infections etSensibilité Et d'autres raisons. C'est un excellent antiseptique et riche en vitamines, qui protège le système respiratoire.

Le radis a des épices fortes et naturelles, il est également très piquant et est très bon pour la prévention des maladies. Il élimine également l'excès de mucus dans la gorge. De plus, le radis est connu pour se calmer inflammation de la gorge Et adoucit La congestion En dégageant les sinus.

Réduit la pression artérielle

Le radis est une très bonne source de potassium, ce qui contribue à une longue liste d'avantages pour la santé. Les recherches menées par le Dr Hadi, de la clinique Mayo, indiquent que le potassium aide à abaisser la tension artérielle. C'est également un élément clé du régime DASH populaire et très efficace. Lorsque le potassium interagit avec l'apport artériel de la famille vasculaire, il peut détendre les vaisseaux sanguins, améliorant ainsi la circulation sanguine. Il réduit également la pression artérielle en augmentant le flux sanguin, plutôt qu'en le forçant à travers des canaux étroits et étroits.

Gère le diabète

Le radis est connu depuis longtemps pour avoir un faible indice glycémique, ce qui signifie que la consommation de radis n'affecte pas significativement la glycémie. De plus, une étude in vivo publiée dans le Journal of Nutrition en 2017 indique que la consommation de jus de racine de radis a un effet positif sur la glycémie Pour les diabétiques. Il peut également aider à réguler l'absorption du sucre dans la circulation sanguine, ce qui signifie diabétiques Vous n'avez pas à vous soucier des pointes soudaines lorsque vous mangez ou restez à l'écart de la nourriture pendant une certaine période de temps. Compte tenu de la nature de cette étude, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer l'efficacité de ces résultats.

Soins de la peau

La vitamine C, le zinc et certains membres de la famille de la vitamine B dans le radis sont bons pour la peau. La forte teneur en eau des radis aide également à maintenir des niveaux d'hydratation sains et à hydrater la peau. Le radis cru est un bon nettoyant et agit comme un masque facial efficace. En raison de ses propriétés antiseptiques, le raifort aide également à éliminer les troubles cutanés tels que la peau sèche, les éruptions cutanées et les fissures. En raison de la présence de niacine, elle aide également à prévenir l'état cutané de la pellagre.

Réduit la fièvre

Certains considèrent que le radis aide à réduire la température corporelle et à soulager Inflammation من Fièvre. Une bonne façon de le manger est de boire du jus de radis mélangé avec du sel noir, et parce qu'il fonctionne comme un bon antiseptique, le radis combat également les infections qui peuvent provoquer de la fièvre.

Protège les reins

On pense que le radis agit comme un diurétique, un détergent et un antiseptique qui peuvent aider à soulager les symptômes de la maladie rénale. Il est pauvre en potassium et en phosphore et peut être une excellente option pour les patients en dialyse.

Piqûres d'insectes

Le radis a des propriétés anti-démangeaisons et peut être utilisé comme traitement efficace Piqûres d'insectes وPiqûres d'abeilles. Le jus de radis peut également réduire la douleur et l'enflure et apaiser la zone touchée.

Il vous garde au sec

Les radis sont principalement à base d'eau, c'est donc un excellent moyen de garder votre corps hydraté, ce qui est très bénéfique pour votre santé. Une hydratation adéquate est bénéfique pour la santé digestive globale. Rester hydraté peut aider à soulager la constipation, à améliorer la digestion et à assurer que les nutriments sont correctement absorbés par les aliments que nous mangeons.

Protège le foie et la vésicule biliaire

Les radis sont bénéfiques pour les fonctions du foie et de la vésicule biliaire et peu d'études ont été effectuées pour déterminer les effets.

Une de ces études publiée en 2012 indique que les extraits d'enzymes de radis blanc peuvent aider à protéger contre l'hépatotoxicité. Cependant, puisque cette étude a été menée sur des thèmes animaux, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer la véritable dose et effet et l'efficacité des radis sur la santé du foie.

Le jus de radis noir est utilisé comme remède populaire par les mexicains pour éliminer les calculs biliaires. Une étude animale publiée dans le Journal of Biomedicine and Biotechnology a révélé que le jus de radis noir peut réduire les calculs biliaires dans le cholestérol et peut également réduire Triglycérides Et cela augmente les niveaux de bon cholestérol ou de bon cholestérol.

Aide à combattre l'ictère

Les feuilles de radis et le radis ont été utilisés comme remède à la maison contre Jaunisse Surtout dans les branches de la médecine indienne, grecque, arabe et grecque. On pense qu'il est bénéfique pour maintenir un estomac et un système digestif sains.

Autres avantages

Mis à part les avantages ci-dessus, le raifort fonctionne bien comme apéritif, désodorisant, laxatif et régulateur métabolique. Manger des radis peut aider à protéger contre diverses conditions de santé comme mentionné ci-dessus.

Que ce soit pour améliorer votre santé digestive, améliorer votre peau ou simplement incorporer un plus de légumes dans votre alimentation, vous ne pouvez pas vous tromper en mangeant du radis riche en nutriments !