維生素 C 缺乏症：症狀、飲食和恢復時間
維生素C缺乏的症狀
維生素 C 也稱為抗壞血酸，它是人體發揮最佳功能所必需的 XNUMX 種必需維生素之一。 維生素 C 是水溶性的，這意味著身體會利用它所需要的東西，任何殘留物都會作為廢物通過腎臟過濾而被清除。
維生素C不能在體內製造，因此必須從食物中獲取。 因此，您必須吃或喝含有維生素C的東西才能滿足您的日常需求。
我很確定每個人都聽說過 維生素C 它可以在 橘子. 喝久一點 橙汁 為了在情緒低落或生病時提振精神，世界各地的祖母都發誓要享受這種款待。
橙汁被公認為滋補燃料的原因 提高你身體的免疫力 這是因為它含有維生素C，它是一種強大的抗氧化劑。
維生素 C 有助於在細胞損傷發生之前對抗它。 它有助於中和和消除免疫系統對毒素的反應，從而減少炎症和由炎症反應加劇引起的所有問題。
目前正在將維生素 C 添加到治療計劃中以幫助 抗擊 COVID-19 在住院患者中，一些研究人員建議服用維生素 C 補充劑來預防新冠病毒。
因為 COVID-19 是一種新感染 需要進一步的研究來探索使用維生素C的機制和功效 對抗 COVID-19.
抗壞血酸和維生素C一樣嗎？
不，它們並不完全相同，儘管人們經常互換使用這些術語。
抗壞血酸是為最純淨的維生素 C 保留的化學名稱。 然而，這種純粹的形式並不是自然發生的。 它必須通過化學加工製造。
食物中的維生素 C 總是與其他活性化合物結合在一起，因為這就是大自然的意圖。 因此，具有諷刺意味的是，維生素 C 的最純淨形式，即抗壞血酸，只能通過非自然方式獲得。
維生素C缺乏的常見症狀有哪些？
我們的身體依賴維生素 C 來實現許多多系統的身體功能。 然而，維生素 C 缺乏症的症狀很多，並且嚴重程度可能有所不同。
一些最常見的症狀是 關節炎 أو 腫脹 視力模糊、光敏感和頭痛 和疲勞和沮喪 و眩暈 情緒波動、精神錯亂和牙齦腫脹 （牙齦炎）和蛀牙 和輕鬆 瘀血 و呼吸困難.
從維生素C缺乏症中恢復需要多長時間？
恢復的過程取決於缺乏的程度。
然而，維生素 C 缺乏症的症狀可以在通過飲食（全食物來源）或足夠的補充劑補充後 24-48 小時內開始改善。
建議進行哪些飲食改變以增加體內維生素 C 水平？
考慮到正常的每日攝入量，實際上沒有必要改變飲食。
然而，重要的是要注意食物中的維生素 C 水平在高溫下烹飪或暴露在空氣中時會降低。
因此，要從您吃的食物中獲取最多的維生素 C，請以天然或半熟的形式食用生食。 但是，如果可能，請避免煮沸。 高溫和長時間烹飪會降低食物中的維生素 C 含量。
如果是果汁，一定要在提取後喝一點，不要放太久。 長時間暴露在空氣中可能會耗盡體液中維生素 C 的濃度。
維生素 C 的最佳來源是什麼？
以下水果和蔬菜是維生素 C 的最佳來源：
維生素C和貧血有什麼關係？
維生素C缺乏和缺鐵性貧血常並存。 您可能還記得，鐵是與血紅蛋白結合以製造紅細胞的主要成分。
維生素 C 增強鐵的吸收，這就是為什麼一些醫生建議用橙汁補充鐵的原因。 相反，低水平的維生素C會導致出血過多而直接導致貧血。
哪些疾病會導致維生素 C 缺乏？
慢性疾病如腎臟疾病和腸道疾病如克羅恩病、乳糜瀉、癌症以及酗酒和吸煙會干擾或減少維生素 C 的吸收。
維生素C缺乏會導致抑鬱嗎？
如前所述，維生素C在人體內有許多不同的作用和功能。 抑鬱症與多巴胺、去甲腎上腺素和血清素的低水平或失衡有關，這些都是在調節情緒中起重要作用的神經遞質。
那麼，維生素C如何服用呢？ 維生素 C 是多巴胺-β-羥化酶的輔助因子，多巴胺是一種將多巴胺轉化為去甲腎上腺素所需的酶。
因此，維生素 C 缺乏會直接影響您的去甲腎上腺素水平並對您的情緒產生負面影響，從而導致抑鬱症狀或加劇現有的抑鬱症。
維生素 C 如何幫助維持健康的皮膚？
維生素 C 是一種強大的抗氧化劑，可以對抗由自由基引起的氧化應激。 自由基引起的細胞損傷是大多數疾病的基礎，包括皮膚病。
抗氧化特性可以提供幫助 維生素C自然保護您的皮膚 因暴露於陽光和其他毒素而造成的細胞損傷。
來自太陽的紫外線對皮膚有害，因為它會引起炎症，最終導致皮膚癌和早期細胞變化。 阻擋太陽的紫外線是皮膚專家強調塗抹防曬霜的主要原因，尤其是在戶外時。
身體還需要維生素 C 來產生膠原蛋白，膠原蛋白是皮膚中賦予其強度和耐久性的主要結構蛋白。 年紀大了就會出現 皺紋 由於膠原蛋白的產生逐漸減少，這使情況變得更糟 曬傷.
維生素 C 可以作為一種很好的藥劑來抵消這些問題，這解釋了為什麼它被廣泛用於抗衰老產品中，可以幫助你的皮膚看起來年輕、緊緻和容光煥發。
低水平的維生素 C 會導致體重增加嗎？
儘管許多變量可以相關 肥胖 及其原因，但專家認為維生素 C 與體重增加之間存在反比關係。
維生素C含量低與腹部脂肪含量高有關。 維生素 C 可以通過調節脂肪細胞的脂肪分泌並發揮其強大的抗氧化能力來減少炎症和減少導致體重增加的壓力荷爾蒙的釋放，從而幫助預防肥胖。
維生素C的每日需求量是多少？
健康成年男性每天對維生素 C 的需求量為 90 毫克，健康成年女性則為 75 毫克。
一些居民，例如那些吸煙或患有 消化問題 他們應該每天多吃 35 毫克。
維生素C缺乏症是遺傳病嗎？
像許多其他健康問題一樣，一個人的基因突變可能會導致維生素 C 缺乏。
維生素 C 在腸道中被兩種轉運蛋白吸收。 涉及的基因是 SLC23A1 和 SLC23A2。
大約 28% 的人群攜帶 SLC23A2 基因突變，導致維生素 C 的吸收和積累減少，導致其缺乏。
其他可以影響維生素 C 濃度的基因是編碼稱為觸珠蛋白的血紅蛋白結合蛋白的基因，該蛋白在兩個等位基因 Hp1-1 和 Hp2-2 上表達。
具有 Hp2-2 等位基因的人患維生素 C 缺乏症的風險增加。
維生素C缺乏會危及生命嗎？
嚴重形式的維生素 C 缺乏症會導致致命的後果，但幸運的是，由於飲食的改善，在當今時代這種情況非常普遍。
一個被稱為“壞血病”的嚴重維生素 C 缺乏症被發現並記錄在案，它影響了許多在長途海上航行中沒有獲得足夠維生素 C 的水手。
壞血病是最嚴重的維生素 C 缺乏症，可能會危及生命，因為它會導致自發性出血、嚴重貧血、器官衰竭，並最終導致死亡。