Kalp sağlığı için en iyi 10 baharat ve otlar

Kalp hayatın kaynağıdır, organlarınızı çalışır durumda tutmak için XNUMX saat kan pompalar.

Kalbiniz her attığında, damarlarınıza taze kan pompalanır. Kalbinizin dakikada atma sayısı kalp atış hızını oluşturur. Sağlıklı yetişkinler için, normal dinlenme nabız hızı dakikada 60-90 atım olarak ayarlanır.

Daha büyük resme baktığımızda, sağlıklı bir insan kalbi tüm hayatı boyunca yaklaşık milyar kez atıyor, çünkü milyonlarca galon kan vücutta dolaşıyor ve hayatı mümkün kılıyor.

Kalp de biraz esnek bir organdır ve adil koşullar altında iyi çalışır. Ancak, çoğu insanı genellikle görmezden gelir Kalp sağlığı İstemeden vazgeçerek Sağlıklı beslenme Egzersiz yapın ve aşağıdaki gibi zararlı davranışlarda bulunun sigara içme.

Başka faktörler var Kalp sağlığını etkiler Ayrıca - genetik, stres seviyeleri, uyku hijyeni, enfeksiyon ve çevre.

Oynadığınız tüm faktörleri kontrol edemeseniz de, "biyolojik pompa" nın mümkün olan en iyi şekilde çalışmasını sağlamak için yeme şeklinizi kesinlikle değiştirebilir veya değiştirebilirsiniz. الشيخوخة.

Doymuş yağ ve işlenmiş gıdalar açısından düşük ve taze meyve ve sebzeler açısından zengin, kalp-sağlıklı bir diyetle başlayınKepekli tahıllar Ve baklagiller.

Ek olarak, günlük yemeklerinize otlar ve baharatlar eklemek, çok fazla lezzet getirirken kalbinizi korumada uzun bir yol kat edebilir.

Otların ve kalp dostu baharatların dünyasını keşfedelim.

1. Zerdeçal

Enflamasyon, kalp de dahil olmak üzere vücuttaki tüm organlar ve sistemler için zararlıdır.

Kurkumin, aktif bileşik zerdeçal , Anti-inflamatuar, antioksidan, anti-kanser, antikoagülan ve kardiyovasküler etkilere sahip olduğu bulunmuştur.

Z ٹ t¹t¯ Diyetinize zerdeçal ekleyin Köriler, güveçler, çorbalar, ızgara sebzeler ve hatta meyve suları ve sıcak içeceklerde baharat olarak kullanmak kolaydır.

2. Zencefilli kurabiye

Araştırmalar gösteriyor ki zencefil Sağlıklı bir kalbin korunmasına yardımcı olabilir. Yüzyıllar boyunca, Geleneksel tıp sistemlerinde zencefil Tüm dünyada çeşitli kardiyovasküler hastalıkları tedavi etmek. Zencefil, kalbe zarar veren oksidatif stresi azaltan anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

Birçok çalışmada zencefil ayrıca Kolesterol seviyesini düşürür Karaciğer fonksiyonunu iyileştirir veKan basıncını düşürür Hepsi sağlıklı kalp fonksiyonu ile ilişkilidir.

Pişmiş öğünlere baharat olarak kuru zencefil ekleyin ve taze zencefili kullanın. Çay müstahzarları Bunlar, kalbin sağlık yararlarını elde etmek için bu baharatları diyetinize dahil etmenin mükemmel yoludur.

3. Tarçın

tarçın Turtalar için vazgeçilmez elma Kekler, ama bunu bilen kimsenin sağlığı teşvik eden bir çeşnidir!

Araştırmaya dayalı kanıtlar, antioksidan ve antienflamatuar özellikleri vurguladıAnti-şeker Ve anti-mikrobiyal ve anti-kanser ve yağ ve kalp yağını azaltır. Bu terapötik potansiyel, tarçında bulunan sinnamaldehit, sinnamik asit ve tarçın gibi bazı aktif yağlara ve bileşiklere kadar izlenebilir.

Araştırmalara göre, tarçın Parkinson ve Alzheimer gibi nörolojik bozukluklarla savaşmaya da yardımcı olabilir.

Tarçın mükemmel yulaf ezmesi Kahvaltı gevreği, meyve salatası, yoğurt, çay, kahve, fırın, tereyağlı muzlu ekmek veya balkabağı çorbası.

Gün boyunca yiyecek ve içeceklerin üzerine serpildiğini hatırlamak için sadece mutfakta veya hatta masanızda tutun.

4. sarımsak

Bir rol belirlendi sarımsak 5000 yıldan fazla tıbbi özelliklere sahip bir bitki olarak.

Anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel ve anti-mantar özelliklerine ek olarak, Sarımsakın faydalı etkileri vardır Kardiyovasküler hastalığın çeşitli yönlerinin önlenmesi hakkında, Yüksek tansiyon Hazımsızlık ve kan lipitleri.

Literatürden elde edilen büyük kanıtlar, sarımsakın Hiperkolesterolemi tedavisi Karaciğerdeki kolesterol biyosentezini inhibe ederek ve ayrıca düşük yoğunluklu lipoproteinlerin oksidasyonunu inhibe ederek.

Sarımsak, ham formda veya pişirme sırasında kurutulmuş bir baharat olarak kullanılabilir, yol boyunca çok fazla lezzet eklenir.

Eğer istersen Ham kullanma , Kesim işleminden sonra ve plakaya eklemeden önce, tıbbi bileşiklerinin aktive olmasını sağlamak için kesme tahtası üzerinde birkaç dakika bekletin.

5. Soğan

Sarımsak gibi soğanlar Kolesterolü düşürme ve azaltma yeteneğine sahiptir. Trigliserid , Ve kalp etkilerine yol açan iltihabı azaltır.

Soğanlar, önemli antioksidan, antienflamatuar, antibiyotik ve anti-kanser aktivitelerine atfedilen kuersetin ve alkenil sülfoksitler (ACSO'lar) gibi bazı güçlü flavonoidler (pigment içeren bileşikler) içerir.

Çok güçlü tart lezzetleri ile uğraşmadan çiğ soğanların tadını çıkarmanın bir yolu, gece boyunca elma sirkesinde kırmızı veya beyaz soğan dilimleri ıslatmaktır. Salatalara ve yemeklere ekleyin veya kalp-sağlıklı lezzet ve faydalar elde etmek için herhangi bir yemek için bir yemek olarak kullanın.

6. Karabiber

En yaygın kullanılan baharatlardan biri, Karabiber Aynı zamanda güçlü bir anti-oksidan ve anti-enflamatuardır ve yağ azaltıcı etkilerle pozitif ilişkilere sahiptir.

Aktif bileşen piperin, kötü kolesterolün (LDL) düşürülmesinden ve HDL (iyi kolesterol) seviyelerinin arttırılmasından sorumludur.

Karabiber, kalp krizinden sonra kalp fonksiyonunun restorasyonunu teşvik edebilen vanadyum açısından da zengindir.

7. Acı biber

Biraz gerçek baharat almak istiyorsanız, mağaza Acı biber Kardiyovasküler durumu ve genel sağlığı iyileştirmek. Acı biberlerde ana etken madde olan kapsaisin, kas ve eklem ağrısını hafifletmek için bir rahatlatıcı olarak kullanılır.

Bu bileşiğin ayrıca obezite, diyabet, kardiyovasküler bozukluklar, çeşitli kanserler ve cilt koşulları gibi diğer ciddi ve kronik sağlık sorunlarının tedavisinde faydalı olduğu bulunmuştur.

Birkaç çalışma, günde 4 mg kapsaisin almanın, sağlıklı insanlarda trigliserit ve C-reaktif protein seviyelerini düşürürken HDL seviyelerinde önemli bir iyileşme ile sonuçlandığını göstermiştir.

8. Kişniş

Çin maydanozu olarak da bilinen kişniş, geleneksel tıp olarak uzun bir geçmişe sahiptir.

Kişniş tohumlarının yağları düşürmede gözle görülür bir etkiye sahip olduğu gözlenmiştir, bu da daha düşük seviyelerde zararlı kolesterol ve trigliseritlere ve yüksek seviyeli yüksek yoğunluklu lipoprotein seviyelerine yol açar.

Kişniş Hint, Tayland, Çin, Akdeniz, Meksika ve Doğu Avrupa mutfağında her yerde kullanılır. Yemeklerinizde kişnişin lezzetini ve gücünü keşfetmekte tereddüt etmeyin.

9. Anason

Anason çayı bilinen Sindirimi artırır Şişkinliği ve sindirim rahatsızlığını azaltır. Anason ayrıca yemek pişirmede ve alkol olarak da kullanılır.

Ayrıca bu baharatın antienflamatuar ve antioksidan aktiviteye sahip olduğu ve aterosklerozda yaygın olan ve kalp krizlerinin ana nedenlerinden biri olan vasküliti azaltabileceği bulunmuştur.

10. Karanfil

karanfil Endonezya'da orijinal kokusu olan bir çeşit güçlü baharattır, ancak Asya, Afrika ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Karanfil tamamen lezzetli yemeklerin pişirilmesi için veya pişmiş ürünler ve çorbalarda öğütülmüş baharat olarak kullanılabilir.

Karanfil sadece mutfak kullanımları için önemli değildir, çünkü bu aromatik bileşenin de bulunduğu bilinmektedir. Birçok iyileştirici özellik.

Çağlar boyunca halk tıbbında kullanılan anti-bakteriyel, anti-kanser, anti-enflamatuar ve kan şekeri düzenleyici özellikleri gösterdiği bilinmektedir.

Bazı çalışmalar, ateroskleroz kanıtlarının azalmasına yol açan tip 2 diyabetli farelerde inflamasyonu, kan şekeri seviyelerini ve lipit seviyelerini azaltma üzerindeki etkilerini de göstermiştir.

11. Dereotu

Dereotu Avrupa ve Asya'da yaygın olarak kullanılır ve pişmiş veya taze salatalarda pişmiş yemeklere ve salatalara eklenen yaygın bir bitkidir. Taze bir kokusu vardır ve herhangi bir yemeğe lezzet katar.

Ancak bu ünlü yemek malzemesi, büyük bir tıbbi potansiyele sahiptir. Aslında dereotu, geleneksel tıpta bebeklerde kolik, sindirim sorunları ve solunum hastalıkları gibi çeşitli hastalıkları önlemek ve yönetmek için kullanılır.

Bu şifalı bitki ayrıca kan kolesterolü ve glikoz seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Bir çalışma, yüksek kolesterol diyeti veren dereotu özü ile tedavi edilen hamsterlerde kan, LDL, VLDL ve kan glikozundaki trigliserit seviyelerinin kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde azaldığını buldu.

Diyetinize dereotu eklemek sadece lezzetli bir deneyime katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda potansiyel kalp koruma etkileri de sağlayabilir, ancak araştırmanın sonuçlarını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Son bir kelime

Kalp hastalığı Amerika Birleşik Devletleri'nde bir numaralı katildir. Her yıl yaklaşık 647000 Amerikalı kalp hastalığından ölüyor - 1 ölümden 4'i.

Kalp hastalığı ilaçları tüm formlarda ve etkinliklerde mevcut olsa da, doğal tedaviler ve beslenme müdahalesi eklemek durumun şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir ve bazı durumlarda ya önleyebilir ya da geri verebilir.

Baharatları ve bitkileri diyetinize dahil etmek kolaydır - kullanılabilir, uygun fiyatlı ve kullanımı kolaydır.